أضرار الإفراط في أكل البيض.. مخاطر على صحة القلب
أضرار الإفراط في أكل البيض.. البيض طعام غني بالبروتينات والعناصر المفيدة، لكنه كسائر الأطعمة، يحتاج إلى الاعتدال، ورغم ما يحمله البيض من فوائد غذائية، إلا أن الإفراط في تناوله قد ينقلب إلى مصدر تهديد للصحة، خصوصا لصحة القلب، حسب أخصائيو أمراض القلب، الذين حذروا من تجاهل تأثيره على مستويات الكوليسترول في الدم.
أضرار الإفراط في أكل البيض
ويشير أخصائيو أمراض القلب إلى أن البيض، وخاصة الصفار، يحتوي على نسبة مرتفعة من الكوليسترول، والذي يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاكه إلى رفع مستواه في الدم، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، وتصلب الشرايين، والنوبات القلبية، خصوصا لدى الأشخاص المصابين بعوامل خطر أخرى.
عوامل خطر تضاعف تأثير الإفراط في أكل البيض
ولا يكمن الخطر في الافراط فى اكل البيض وحده، بل يتفاقم عند اقترانه بعادات غير صحية مثل:
- تناول أطعمة فائقة المعالجة.
- قلة النشاط البدني.
- التوتر المزمن.
- نمط حياة خامل.
لان تلك العوامل تضعف قدرة الجسم على التعامل مع ارتفاع الكوليسترول، وتزيد احتمالات الإصابة بالأمراض القلبية.
نصائح للحفاظ على صحة القلب
وللحفاظ على صحة القلب وتجنب المضاعفات، ينصح الخبراء باتباع نمط حياة متوازن يتضمن التالى:
النوم الجيد بانتظام.
ممارسة الرياضة بشكل مستمر.
تناول طعام غني بالخضراوات والفواكه.
تقليل التوتر والضغوط النفسية.
تعزيز العلاقات الاجتماعية، لما لها من دور نفسي وصحي بالغ الأثر.
فوائد البيض اليومية
ويعد البيض من الأغذية المتكاملة التي تدعم صحة الجسم والعقل، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات وتعزيز نمو الخلايا، كما يسهم في تقوية الشعر والبشرة ويوفر إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، والبيض أيضا غني بالفيتامينات الهامة مثل A وD وB12، إلى جانب معادن الحديد، السيلينيوم، والفوسفور، ما يجعله عنصرا فعالا لدعم الجهاز المناعي والوظائف الحيوية، ويعد مصدرا رئيسيا لمادة الكولين، الضرورية لصحة الدماغ والذاكرة، كما يلعب دورا في دعم نمو الجهاز العصبي للجنين أثناء الحمل .
فوائد صفار البيض
ويحتوي صفار البيض، على مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين التي تحمي العين من التنكس البقعي وتقلل من إجهادها، ما يجعله خيارًا غذائيا ذكيا للحفاظ على النظر.
