الثلاثاء 31 يناير 2023
booked.net

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد.. أسرار ونصائح مهمة

طريقة عمل شوربة الكرنب
طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد، وهي شيف مصرية يثق الكثير من متابعيها في وصفاتها المخصصة لإنقاص الوزن، ومن هذه الوصفات شوربة الكرنب والخضروات، وتعد من الأكلات الدايت التي يبحث عنها الكثير ممن يعانون من السمنة، ولذلك نوضحها لكم عبر "متن نيوز" بالتفصيل.

 

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد

تعتمد طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد على استخدام العديد من الخضروات الغنية بالألياف، ومن ثم البدء في خطوات تحضير الوصفة بكمية قليلة جدا من 

 شوربة الكرنب الحارقة للدهون 

 

مقادير شوربة الكرنب الحارقة للدهون

  • ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • بصلة مكعبات.
  • كوب كوسا مكعبات.
  • كوب كرنب مقطع.
  • كوب كرات مقطع.
  • نصغ كوب بقدونس مفروم.
  • مرقة منزوعة الدسم.
  • ملح وفلفل أسود وكاري.
  • رشة من القرفة.

 

خطوات عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون

  • يوضع القدر على النار وبه كمية الزيت القليلة جدا ثم يشوح البصل، مع العلم أن الزيت النباتي يعلي حرق السعرات الحرارية ولذلك فلا بد من استخدامه في وصفة الشوربة الحارقة دون خوف من اكتساب الوزن.
  • بعد أن يذبل البصل وهو مكون مفيد في الوصفة لغناه بالألياف ومضادات الأكسدة، سيتم إضافة الكاري ليشوح ويخرج رائحته مع البصل، ومن ثم يوضع الكرنب المفروم والكوسا.
  • الكرنب مكون أساسي في وصفة الشوربة الحارقة للدهون وهو عنصر بمجرد إدخاله إلى الجسم سيساعد على الحرق بشكل أفضل من عدم تناول الطعام مطلقا.
  • يضاف البقدونس والكرات إلى مكونات شوربة الكرنب في القدر وتقلب جميع المكونات مع التتبيل بالملح والفلفل الأسود والقرفة، ثم يصب مقدار المرقة.
  • ترك شوربة الكرنب الحارقة للدهون على النار مدة لا تزيد عن 15 دقيقة فقط ثم تقدم ساخنة، ويفضل تحضير الشوربة بمقادير تكفي وجبة واحدة فقط لتكون طازجة في كل مرة.
  • ينبغي التنويه بأهمية إضافة رشة القرفة إلى شوربة الكرنب الحارقة للدهون لأنها تعمل على تنظيم سكر الدم، وهو أمر صحي لمن يتبع نظام الرجيم لإنقاص الوزن.

 

شوربة الكرنب للتخسيس سالي فؤاد

الوصفة الثانية التي نوضح لكم بها طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون سالي فؤاد نوضحها لكم بهذه المقادير:

  • ملعقة زيت زيتون.
  • بصلة مقطعة مكعبات أو شرائح.
  • جزر مبشور.
  • نصف حبة كرنب شرائح.
  • فلفل اخضر مكعبات.
  • 2 كوب طماطم عادية مقطعة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 4 ملعقة كبيرة شوفان.
  • ملعقة خل تفاح.
  • ربع كيلو صدور دجاج مشوي مقطع مكعبات
  • مرقة منزوعة الدسم
 شوربة الكرنب الحارقة للدهون

 

شوربة الكرنب للتخسيس على طريقة الشيف سالي

  • يشوح البصل مع الزيت على النار، ويضاف الجزر والطماطم والفلفل ويقلب.
  • ثم يضاف الكرنب، ويقلب جيدا، ثم تضاف المرقة خالية الدسم حسب الاحتياج، ويضاف ملح وفلفل.
  • تترك لتغلي على النار، ثم يضاف الشوفان بعد الغليان، ثم يضاف الدجاج وخل التفاح في النهاية قبل التقديم.

 

جدير بالذكر أن شوربة الكرنب الحارقة للدهون هي وجبة يفضل تناولها قبل وجبة الطعام الأصلية حتى يتم بها ملء المعدة ومن ثم يتم تناول كميات قليلة من الطعام في الوجبة الأساسية، مع ضرورة إدخال البروتين ضمن النظام الغذائي ويكون خالي من الدهون، ويفضل في شوربة الكرنب ألا يتم خفقها في الخلاط حتى يتم تناولها في وقت طويل يساعد المخ على إرسال إشارات الشبع للمعدة.