طريقة عمل النسكافيه بالرغوة.. وصفات سهلة باستعمال الخلاط أو المضرب
طريقة عمل النسكافيه بالرغوة هي الطريقة التي يرغب جميع الشباب والفتيات في معرفتها، فهم يعشقون ذلك المشروب الرسمي طوال العام سواء لفصل الصيف أو الشتاء، ومن حسن الحظ إنه يسهل تحضير النسكافيه بالرغوة في المنزل دون عناء الذهاب إلى الكافيهات ودفع مبالغ مرتفعة.
طريقة عمل النسكافيه بالرغوة
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل النسكافيه بالرغوة أو كما يطلق عليه مشروب الكابتشينو وهو مشروب ساخن يتميز برغوة كثيفة يتم صنعها بخفق النسكافيه ورجه لعدة دقائق قبل صب الحليب الساخن عليه.
مقادير النسكافيه بالرغوة
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
- سكر حسب الرغبة.
- قطرات من الماء المغلي.
طريقة عمل النسكافيه بالرغوة دون خلاط
- نضع بودرة النسكافيه في كوب ونضيف له السكر حسب الرغبة ومقدار الماء المغلي بقطرات بسيطة.
- يتم خفق المحتويات داخل الكوب بالملعقة على أن يكون خفقا سريعا لعدة دقائق متتالية.
- سنلاحظ تحول خليط النسكافيه البني إلى اللون الأبيض الكريمي بفعل الخفق المستمر.
- وأخيرا يتم صب الحليب المغلي إلى كوب النسكافيه بشكل تدريجي مع تقليبه حتى الوصول إلى الرغوة المناسبة.
طريقة عمل النسكافيه في المنزل
النسكافيه من المشروبات التي يتم تناولها على نطاق واسع من قبل جميع الفئات العمرية، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل النسكافيه في المنزل بخطوات بسيطة كالتالي:
- توضع ملعقة كبيرة من النسكافيه في زجاجة بلاستيك.
- يضاف له ملعقتين من الماء ويتم غلق الزجاجة بإحكام.
- ترج زجاجة النسكافيه بقوة شديدة من الأعلى إلى الأسفل.
- نستمر في رج النسكافيه لعدة دقائق حتى ترتفع الرغوة إلى فوهة الزجاجة.
- يوضع السكر في الكوب أو المج حسب الرغبة ثم يضاف الحليب الساخن.
- وأخيرا يضاف رغوة النسكافيه إلى الكوب وتقلب برفق.
طريقة عمل رغوة النسكافيه بالخلاط
يمكن صنع رغوة النسكافيه بالخلاط في حال تحضير كمية كبيرة من مشروب النسكافيه لعدد أفراد أكثر من 4 أفراد على الأقل كالتالي:
- يوضع مقدار نصف كوب من بودرة النسكافيه في وعاء الخلاط.
- يضاف له السكر حسب الرغبة وليكن 4 ملاعق كبار.
- ثم يضاف فنجان من الماء الفاتر وتخفق المكونات على السرعة المتوسطة.
- سيتم الحصول على رغوة كثيفة من النسكافيه يمكن الاحتفاظ بها في برطمان داخل الثلاجة.
- ويمكن استعمالها على الفور بوضعها على أكواب الحليب الساخن.
طريقة عمل نسكافية مثل المطاعم
يسهل إعداد النسكافيه مثل المطاعم ليكون بمذاق جميل ويستحق التجربة مع إمكانية وضع إضافات مختلفة وفقا للذوق الشخصي كالتالي:
المقادير
- كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة قهوة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة "اختياري".
طريقة التحضير
- نضع مقدار ثلاثة أرباع كوب الحليب على النار حتى الغليان ثم يوضع في وعاء الخلاط.
- يضاف للحليب المغلي القرفة والفانيليا ويتم الخفق حتى الحصول على رغوة كثيفة.
- ثم نضع مقدار ربع كوب الحليب المتبقي على النار وبعد الغليان نضيف له القهوة.
- نقلب القهوة والحليب ونسكبها في كوب التقديم ونضيف لها مزيج الحليب والقرفة بالرغوة.
طريقة عمل رغوة النسكافية بالمضرب
استكمالا لتوضيح طريقة عمل النسكافيه بالرغوة، نقدم لكم طريقة عمل رغوة النسكافية بالمضرب وفي حال عدم توفر المضرب المخصص لذلك يمكن استعمال مضرب البيض كالتالي:
- يوضع مقدار ملعقة ونصف صغيرة من القهوة سريعة الذوبان في وعاء.
- يضاف لها السكر وملعقتين من الماء الساخن ويتم الخفق بمضرب البيض.
- بعد الحصول على رغوة ثقيلة يتم التوقف عن الخفق توضع الرغوة في كوب التقديم.
- يضاف لها الحليب المغلي ويتم التقليب ويقدم مشروب ساخن لذيذ.
