طريقة عمل الجاتوة شاتوه للشيف هالة.. وصفتين الأخيرة دون لبن أو بيض

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الجاتوة شاتوه للشيف هالة فهمي، وهي شيف مصرية تقدم وصفات الحلو والحادق بمكونات متوفرة داخل كل من منزل مع توضيح الشرح المفصل لإعداد الوصفة، وهو ما نقدمه لكم من خلال طريقة عمل جاتو شاتو سهل.

طريقة عمل الجاتوة شاتوه للشيف هالة 

مكونات وطريقة عمل الجاتوة شاتوه للشيف هالة هي الوصفة التي نوضحها لكم عبر "متن نيوز"، حيث الكيكة الخفيفة بصوص الشوكولاتة كالتالي:

مقادير الجاتوة شاتوه

• كوب دقيق.
• كوب لبن.
• كوب زيت ذرة.
• كوب سكر.
• كوب بودرة كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة خل.
• كوب زبادي.

الجاتوة شاتوه بوصفة الشيف هالة

• الخطوة الأولى في طريقة عمل الجاتوة شاتوه يتم فيها إشهال فرن البوتاجاز على درجة حرارة 180 درجة.
• ثم قومي بتجهيز صينية الكيكة بتبطينها بالزيت ورشة من الدقيق ثم اتركيها جانبا لحين وضع خليط الكيك بداخلها.
• في وعاء الخلاط ضعي كوب اللبن وكوب السكر وكوب الزيت وكوب بودرة الكاكاو وأخفقي المكونات جيدا.
• خذي مقدار كوب من صوص الشوكولاتة واتركيه جانبا ثم ضعي على المتبقي في الخلاط البيض وكوب الزبادي.
• ثم أضيفي الفانيلا وملعقة الخل وأخفقي مرة أخرى لتمتزج مكونات الكيكة مع بعضها البعض.
• ضعي الدقيق في بولة وأضيفي له الباكينج بودر ثم أضيفي الخليط السائل وقلبي المكونات في اتجاه واحد.
• بعد الحصول على خليط كيك متجانس قومي بصبه في الصينية المجهزة مسبقا وأدخليها الفرن الساخن.
• تترك الكيكة في الفرن مدة 20 دقيقة تقريبا ثم يتم إخراجها وتركها تهدأ وبعدها يصب الصوص فوقها وتقدم بالهنا.

جاتو شاتو سهل

الوصفة الثانية في طريقة عمل جاتوة شاتوه للشيف هالي نوضحها لكم بوصفة سهلة وموفرة جدا دون بيض أو لبن كالتالي:

مقادير جاتو شاتو سهل

• كوب سكر.
• كوب ماء دافئ.
• كوب إلا ربع زيت.
• 3 ملاعق كبار كاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة كبيرة خل.

وللصوص:

• 3 ملاعق كبار كاكاو.
• ملعقتين كبار سكر.
• ملعقة كبيرة نشا.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة زيت ذرة.

طريقة عمل جاتو شاتو سهل

• قلبي الماء الدافئ مع السكر والكاكاو بالمضرب السلك ثم أضيفي الزيت والفانيليا وقلبي مرة أخرى.
• أضيفي الدقيق والباكينج بودر على الخليط السائل وقلبي بالمضرب حتى تحصلي خليط ناعم دون تكتلات.
• أضيفي الخل آخر خطوة وقلبي سريعا ثم صبي الكيك في صينية مدهونة بمادة دهنية وأدخليه إلى الفرن مدة نصف ساعة.
• بعد تمام نضج الكيك أخرجه من الفرن واتركيه يهدأ، وفي هذه الأثناء يتم تحضير الصوص.
• ذوبي الكاكاو والسكر والنشا في كوب من الماء على البارد ثم ارفعي الخليط على النار وبمجرد أن يثقل القوام قليلا ارفعيه.
• أضيفي الزيت إلى صوص الشوكولاتة لإعطائه لمعة خفيفة ثم صبي الصوص الساخن على الكيكة لتكون وصفة جاتو شاتو سهل.