5 أطعمة ومشروبات لعلاج الإسهال.. لا تتنازل عنها
نقدم أطعمة ومشروبات لعلاج الإسهال، ومن الأطعمة التي يُنصح بتناولها عند الإصابة بالإسهال، أطعمة خفيفة مثل التفاح، والموز، والمقرمشات، والأرز، والخبز المحمص، ومن المهم أيضًا شرب الماء أو الشاي لتعويض السوائل المفقودة.
أطعمة ومشروبات لعلاج الإسهال
هناك العديد من أطعمة ومشروبات لعلاج الإسهال نوضحها لكم كما يوصي بها الأطباء كالتالي:
حمية برات
حمية BRATهي نوع من الحميات الغذائية منخفضة الألياف، تُعالج الإسهال قصير الأمد عن طريق زيادة حجم البراز، BRATتعني:
- الموز: يحتوي الموز غير الناضج على نسبة عالية من النشا المقاوم، الذي يعمل على سحب الرطوبة من البراز.
- الأرز: يعتبر الأرز الأبيض أسهل في الهضم من الحبوب الغنية بالألياف مثل الأرز البني والحبوب الكاملة الأخرى.
- صلصة التفاح: على عكس التفاح الكامل الخام، يتم تحلل صلصة التفاح إلى شكل سهل الهضم.
- الخبز المحمص: يعتبر الخبز المحمص الأبيض الذي يحتوي على نسبة قليلة من الألياف سهلًا على الأشخاص الذين يعانون من الإسهال.
الأطعمة المعتدلة
التزم بالأطعمة الخفيفة قليلة الدهون والألياف، ويمكنك إضافة أطعمة أخرى إلى نظامك الغذائي ما دام أنها لا تُفاقم الإسهال أو أعراضًا أخرى، مثل آلام المعدة، ومنها ما يلي:
- البطاطس المخبوزة: البطاطس دون قشرها تُسهّل الهضم وتحتوي على البوتاسيوم، حيث يُفقد هذا العنصر الغذائي بالإسهال.
- المرق والشوربات: تُعدّ الشوربة والمرق قليلة الدسم والألياف مُرطِّبة للجسم، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية التي تُفقد مع البراز المائي.
- البسكويت العادي: البسكويت العادي المصنوع من الدقيق الأبيض أو الخالي من الغلوتين والمنخفض الألياف يسهل هضمه.
- حبوب الإفطار قليلة الألياف: اختر رقائق الذرة والدقيق بدلًا من الخيارات الغنية بالألياف.
- المصادر البسيطة قليلة الدهون للبروتين: بياض البيض، صدور الدجاج، لحم البقر الخالي من الدهون، والأسماك الخالية من الدهون عادة ما يتم تحملها بشكل جيد.
الأطعمة المالحة
البريتزل والوجبات الخفيفة المالحة الأخرى، مثل رقائق التورتيلا، غنية بالألياف وتحتوي على الصوديوم، حيث يُفقد هذا العنصر الغذائي من خلال البراز الرخو المائي، وحساء الدجاج بالنودلز مصدر للصوديوم أيضًا، ويمكن أن يمنع الجفاف.
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
البروبيوتيك هي بكتيريا معوية صحية تدعم عملية الهضم، ويمكنكِ الحصول على البروبيوتيك من الكفير والزبادي، لكن منتجات الألبان قد تُهيج المعدة إذا كنتِ تُعانين من الإسهال، ومن المصادر الأخرى حليب الصويا المُخمّر والفواكه والخضراوات.
السوائل
يؤدي الإسهال إلى فقدان كميات كبيرة من الماء والأملاح المعدنية عبر البراز، مما قد يُسبب الجفاف، وقد يُسبب الجفاف الشعور بالضعف والدوار، وقد يُصبح خطيرًا، ولذلك احرص على شرب ثمانية أكواب من الماء يوميًا على الأقل، وكوب واحد عند التبرز.
