مخاطر تناول اللانشون على الأطفال
مخاطر تناول اللانشون على الأطفال.. نوضح فيما يلي مخاطر تناول اللانشون على الأطفال، حيث كشفت نتائج تحاليل لعدد من منتجات اللانشون المتداولة في السوق المصري، أنها غير مطابقة للمواصفات القياسية.
مخاطر تناول اللانشون على الأطفال
ويوضح استشاريو التغذية العلاجية، أن الإكثار من تقديم اللانشون للأطفال يؤثر سلبًا على نموهم الجسدي والعقلي، لما تحتويه من مواد حافظة وكيماوية قد تسبب أمراضًا خطيرة، منها السرطان وأمراض القلب والسكري.
كما ان اللانشون يصنع من لحوم معالجة تضاف إليها النترات، والملح بكميات كبيرة، ومواد محسّنة للنكهة واللون، ليبدو طازجًا وجذابًا، بينما يخفي في مكوناته قنبلة صحية موقوتة.
وجاءت نتائج تحاليل عينات لانشون صادمة، لأن معظم العينات لم تجتز اختبارات تحليل نسبة البكتيريا، مما يشير إلى وجود مخاطر صحية قد تصيب الجهاز الهضمي والمعدة.
كما ان اختبارات قياس نسب الدهون والبروتين أظهرت أن عددًا من المنتجات لا يلتزم بالمعايير المطلوبة، ولم تقتصر النتائج السلبية على المنتجات منخفضة السعر فقط، بل شملت أيضًا بعض العلامات التجارية المعروفة، الأمر الذي يشير إلى وجود مشكلة حقيقية في سوق اللحوم المصنعة بمصر.
أضرار اللانشون للبنات
وفيما يخص أضرار اللانشون للبنات، يوضح استشاريو التغذية العلاجية، أن تناول اللانشون بكثرة يسبب مشكلات صحية للبنات والفتيات على وجه الخصوص، حيث يحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والمواد الكيميائية التي قد تؤثر على توازن الهرمونات في الجسم، مما يؤدي إلى اضطرابات الدورة الشهرية، وزيادة احتمالات الإصابة بالسمنة ومشاكل الجلد.
وأشاروا إلى أن مادة جلوتامات الصوديوم المستخدمة لتحسين الطعم قد تسبب تحسسًا جلديًا، طفحًا واحمرارًا للبشرة، إضافة إلى نوبات من الصداع والدوار، ومع الإفراط في تناوله، يمكن أن يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة القابلية للإصابة بالأمراض الجلدية والالتهابات المزمنة.
أضرار اللانشون للرجال
أما عن أضرار اللانشون للرجال، فإن الرجال معرضون لمخاطر صحية جسيمة نتيجة الإفراط في تناول اللانشون، حيث تشير الأبحاث إلى أن المواد الحافظة والدهون المتحولة الموجودة في هذه اللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم.
ومادة نترات الصوديوم تتحول داخل الجسم إلى مركبات النيتريت المسرطنة، التي تهاجم الكبد والبنكرياس، وتؤدي إلى تلف خلايا الجسم ببطء، حيث أظهرت دراسات أن الرجال الذين يفرطون في تناول اللحوم المصنعة بانتظام ترتفع لديهم معدلات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض الكبد المزمنة.
