ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا؟.. الإيجابيات والسلبيات

ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا، سؤال يدور في أذهان عشاق الكافيين والذين يحصلون عن مزاجهم من تناول فنجانين القهوة بكل أنواعها، سواء للاستمتاع بمذاقها أو للحصول على الطاقة واليقظة، فمشروب القهوة من طقوس الصباح الشائعة، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة يوميًا؟

ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا

لكل من يتساءل ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا، يؤثر شرب القهوة يوميًا على الصحة وهو ما نوضحه ببعض فوائدها وآثارها الجانبية.

فوائد القهوة

يحتوي كوب من القهوة السوداء على ما بين 113 إلى 247 مليجرامًا من الكافيين، وهي مادة موجودة أيضًا في الشاي والشوكولاتة والتي لها تأثير محفز على الدماغ والجهاز العصبي، ويمكن للكافيين أن يزيد من اليقظة، ويقلل من التعب، ويحسن التركيز، ولهذا السبب يعتمد عليه الكثير من الناس لبدء يومهم.

وتناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميًا هو الكمية المثالية للحصول على الفوائد الصحية للقهوة، هذه الكمية تعادل تقريبًا الكمية الموجودة في حوالي أربعة أكواب من القهوة، وحسب قدرتك على التحمل، قد تكون هذه الكمية زائدة عن الحد أو مناسبة تمامًا لزيادة اليقظة.

تحسين النشاط البدني

بفضل خصائصها المنشطة، تُزود ​​القهوة جسمكَ بالطاقة اللازمة لأداء التمارين الرياضية، وقد وجدت دراسةٌ أُجريت عام 2021 أن شرب القهوة أو أي مشروبٍ آخر يحتوي على الكافيين قبل التمرين قد يُحسن أداء التمارين الهوائية واللاهوائية من خلال زيادة قدرة العضلات على التحمل.

دعم صحة القلب

وجدت العديد من الدراسات على مر السنين أن استهلاك القهوة بكميات خفيفة إلى معتدلة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك قصور القلب، ومرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية، وعدم انتظام ضربات القلب، وقد ارتبط شرب القهوة يوميًا أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية، ومن المرجح أن يعود ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب البن، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات.

تعزيز طول العمر والتمثيل الغذائي

قد يساعدك فنجان قهوتك الصباحي على إطالة عمرك، وقد وجدت دراسة أجريت عام 2025 أن شرب القهوة صباحًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة بشكل أكبر من شربها في وقت متأخر من اليوم، حتى بالمقارنة مع غير شاربي القهوة، وقد يكون السبب في ذلك جزئيًا هو أن الكافيين يمكن أن يخل بإيقاعك اليومي ونومك، مما قد يؤدي إلى ضعف الصحة وقصر العمر.

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

شرب عدة أكواب من القهوة يوميًا من كوب إلى أربعة أكواب على وجه التحديد، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري، وفقًا لمراجعة أجريت عام 2024، وهناك بعض الأسباب المحتملة لذلك.

ومن ناحية أخرى، تحتوي حبوب البن على مواد كيميائية نباتية، وهي مركبات نباتية تساعد على منع الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يؤدي إلى تطور حالات مرتبطة بمرض السكري من النوع 2 مثل السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي. 

تخفيف الإمساك

تُعزز الأحماض الموجودة في القهوة إنتاج الغاسترين في أمعائك، وهو هرمون يُحفز عضلات القولون على الانقباض وتنشيط حركة الأمعاء، كما يعمل الكافيين وحمض الكلوروجينيك في القهوة معًا على تحفيز انقباضات الأمعاء.

أضرار القهوة

استكمالا لتوضيح ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا؟ فهناك بعض الأضرار المحتمل حدوثها كالتالي:

تعطيل جودة النوم

شرب القهوة قبل النوم مباشرةً قد يُفسد روتين نومك، حيث يمنع الكافيين إنتاج الأدينوزين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تتراكم خلال النهار وتُسبب الشعور بالتعب، وهذا قد يُصعب النوم، ويُقلل من إجمالي وقت النوم، ويقلل من الوقت الذي تقضيه في النوم العميق.

زيادة مستويات القلق 

القهوة قد تُسبب القلق والتوتر وتسارعًا في ضربات القلب، وتشير الأبحاث إلى وجود صلة محتملة بين شرب أكثر من كوب واحد من القهوة يوميًا وانقباضات البطين المبكرة لدى بعض الأشخاص.

اضطراب الجهاز الهضمي

قد تُسبب القهوة إسهالًا وغازات وآلامًا في المعدة، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، ويمكن أن يؤدي التأثير المنبه للكافيين إلى تحرك الفضلات عبر الجهاز الهضمي بسرعة كبيرة وهي ظاهرة تسمى المنعكس المعدي القولوني مما يؤدي إلى براز رخو ومائي.

تآكل مينا الأسنان

قد يُسبب شرب القهوة يوميًا بقعًا على أسنانك، كما يُؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، وهي الطبقة الخارجية الصلبة للأسنان، وقد يُسبب هذا حساسية وألمًا في الأسنان عند تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة أو الباردة، ولكن يُمكن تجنب هذا التأثير غالبًا بتنظيف أسنانك بالفرشاة أو المضمضة بالماء مباشرةً بعد شرب المشروب.