أفضل الأوقات لتناول الطعام.. دليل لأنماط الأكل الصحية

يبحث الكثيرون عن أفضل الأوقات لتناول الطعام، وذلك للحفاظ على صحة مثالية للجسم، حيث يُنصح بتناول الطعام ثلاث مرات يوميًا بكميات مناسبة موزعة على الإفطار، والغداء، والعشاء، وفي هذا التقرير نوضح لكم إرشادات لجدول غذائي سليم وصحيح يمكن إتباعه يوميا.

أفضل الأوقات لتناول الطعام

اتباع نظام غذائي صحي له فوائد صحية عديدة، فهو لا يساعد فقط على الحفاظ على وزن مثالي، بل يُحسن أيضًا عملية الأيض في الجسم، وعلى العكس من ذلك، فإن عدم اتباع جدول الأكل الصحيح، مثل تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان، لذلك، من المهم اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة الجسم، وهذه الإرشادات لا تنطبق فقط على البالغين، بل على الأطفال أيضًا.

أفضل وقت لتناول الإفطار 

تشير الأبحاث إلى أنه من الأفضل تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين من الاستيقاظ، أي أن أفضل وقت لتناول الإفطار هو بين الساعة 7 و9 صباحًا، وتعتبر وجبة الإفطار مهمة جدًا يوميًا، فبالإضافة إلى توفير الطاقة، فهي تُحسن الذاكرة والتركيز، وتُحسن المزاج، وتحافظ على وزن مثالي، وتحافظ على صحة القلب. 

أفضل وقت لتناول الغداء 

متى يُنصح بتناول الغداء؟ يُنصح بتناول الغداء بعد حوالي 5 إلى 6 ساعات من الإفطار، فعلى سبيل المثال، إذا كان الإفطار في الساعة 7 صباحًا، فإن وقت الغداء المثالي يكون بين الساعة 12 ظهرًا والساعة 1 ظهرًا، ولا تقل وجبة الغداء أهمية عن وجبة الإفطار، ولها فوائد صحية عديدة، فهي تُخفف التوتر والإرهاق لدى العاملين، وتُلبي الاحتياجات الغذائية للأطفال، خاصةً خلال فترة الدراسة. 

أفضل وقت لتناول العشاء 

ينصح خبراء التغذية بتناول العشاء قبل النوم بثلاث ساعات، فعلى سبيل المثال، إذا كان موعد النوم الساعة التاسعة مساءً، فالوقت المثالي لتناول العشاء هو السادسة مساءً، حيث تسمح هذه الفجوة الزمنية للجهاز الهضمي بنقل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة، مما يمنع حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي ويساعدك على النوم بشكل جيد.

توقيت الوجبات الخفيفة 

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، فإن اتباع جدول الأكل الصحيح يمكن أن يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي، فعلى سبيل المثال، إذا استيقظت في الساعة 6 صباحًا وذهبت إلى السرير في الساعة 10 مساءً، فإليك جدول تناول الطعام الخاص بك: 

• الإفطار: 6-8 صباحًا 
• الغداء: من الساعة 11 صباحًا إلى 2 ظهرًا 
• العشاء: بحلول الساعة 7 مساءً 

إذا كنت ترغب في زيادة وزنك، فبالإضافة إلى تناول الطعام ثلاث مرات يوميًا، قد تحتاج إلى إضافة وجبات خفيفة صحية صباحًا ومساءً، ولكن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وخاصةً الغنية بالبروتين والدهون الصحية.

العوامل المؤثرة على جدول الأكل 

هناك عدة عوامل تؤثر على نظام غذائي صحي، منها عوامل داخلية وخارجية كالتالي:

العادات والاحتياجات الشخصية 

يمكن لعادات النوم والنشاط البدني والروتين اليومي أن تؤثر على جدول تناول الطعام والتفضيلات الشخصية، فعلى سبيل المثال، إذا كنت لا ترغب في تناول الإفطار مبكرًا، فقد يتأخر موعده.

حالة الجسم 

العوامل الوراثية، والساعة البيولوجية، والعمر، والجنس، والصحة البدنية والنفسية، كلها عوامل تؤثر على نظام تناول الطعام، فعلى سبيل المثال، وجدت دراسة أن البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و39 عامًا هم الأكثر عرضة لتفويت وجبة الإفطار. 

بالنسبة لمرضى القرحة، فإن النظام الغذائي الصحيح هو تناول وجبات صغيرة 5 -6 مرات يوميًا على الأقل، هذا أفضل من تناول ثلاث وجبات كبيرة، مما قد يؤدي إلى تكرار القرحة.

الحمل 

إن جدول الأكل الجيد للمرأة الحامل مشابه، ثلاث وجبات في اليوم بكميات كافية ووجبتين خفيفتين صحيتين، ومع ذلك، تحتاج النساء الحوامل إلى المزيد من العناصر الغذائية، فعلى سبيل المثال، يحتاج الحوامل إلى ضعف كمية الحديد مقارنةً بالنساء غير الحوامل، كما يجب زيادة تناول بعض العناصر الغذائية الأخرى، مثل حمض الفوليك.