فوائد العسل الأسود.. 12 فائدة صحية لن تتخيليها

نقدم فوائد العسل الأسود، وهو أحد أنواع العسل ذات الفوائد الصحية العديدة، بل ويُستخدم غالبًا كمكمل غذائي طبيعي غني بالعناصر الغذائية، ومنه العسل الأسود العادي، والعسل الأسود المر، ومع معرفة الكثيرون لـ فوائد عسل النحل، نسلط الضوء على فوائد العسل الأسود تحديدا.

فوائد العسل الأسود

قبل التطرق إلى فوائد العسل الأسود، يتمتع العسل الأسود بلون أغمق وطعم أكثر مرارة مقارنة بالعسل العادي، وذلك بسبب محتواه العالي من القلويدات، وبالإضافة إلى القلويدات، هناك أيضًا العديد من العناصر الغذائية المحتملة الأخرى الموجودة في العسل الأسود المر، مثل فيتامينات B2 وB3، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنجنيز، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، وبفضل غناه بالعناصر الغذائية، يُعتبر العسل الأسود أكثر فعالية في توفير فوائد صحية عديدة للجسم كالتالي:

منع الجذور الحرة

العسل الأسود غني بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، وتلعب هذه المركبات دورًا حاسمًا في مكافحة الجذور الحرة، والمساعدة في حماية خلايا الجسم من التلف التأكسدي، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

يعزز المناعة

يُعد العسل الأسود فعّالًا في تعزيز جهاز المناعة، وذلك بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تُساعد في مكافحة العدوى والأمراض.

خصائص مضادة للبكتيريا

وفقًا لمجلات المضادات الحيوية، تُعرف جميع أنواع العسل، بما فيها العسل الأسود، بخصائصها الطبيعية المضادة للبكتيريا، ويعود ذلك إلى وجود بيروكسيد الهيدروجين وأوكسيديز الجلوكوز، اللذين يقضيان بفعالية على البكتيريا والفطريات الضارة.

تسريع التئام الجروح

إلى جانب محاربة البكتيريا، يُساعد العسل الأسود أيضًا على تسريع عملية التئام الجروح، وذلك بفضل محتواه العالي من مضادات الالتهاب، مما يُساعد على تخفيف الالتهاب.

يعزز القدرة على التحمل والحيوية لدى الرجال

من فوائد العسل الأسود للرجال قدرته على زيادة القدرة على التحمل والحيوية، كما يُحسن الأداء البدني والقدرة على التحمل أثناء ممارسة الأنشطة. مع ذلك، لا تزال هذه الفائدة بحاجة إلى مزيد من البحث.

يمنع ويحارب حب الشباب

خصائص العسل الأسود المر المضادة للبكتيريا والالتهابات فعالة أيضًا في علاج حب الشباب، فهو يساعد على تطهير المسام من البكتيريا المسببة لحب الشباب، ويُقلل الاحمرار والالتهاب في المناطق المصابة.

يمنع شيخوخة الجلد

بالنسبة للنساء، يُقدم العسل الأسود فوائد مُحتملة في الوقاية من علامات الشيخوخة وتقليلها، وتحسين مظهر البشرة، ولذلك يُستخدم العسل بكثرة في منتجات التجميل، مثل المُرطبات، وأقنعة الوجه، وبلسم الشفاه، ومنظفات الوجه.

يدعم صحة القلب

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، مثل العسل الأسود، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال تقليل تلف جدران الشرايين الناتج عن الجذور الحرة، وهذا أمر بالغ الأهمية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يعزز صحة الدماغ

تشير بعض الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في حماية الدماغ من الضرر التأكسدي الذي قد يؤدي إلى أمراض عصبية تنكسية مثل الزهايمر، ويُمكن أن يكون العسل الأسود إضافة مفيدة للنظام الغذائي لدعم صحة الدماغ.

يخفف أعراض السعال والإنفلونزا

من فوائد العسل الأسود المهمة الأخرى قدرته على تخفيف أعراض الإنفلونزا، ويمكن القيام بذلك بتناول ملعقة صغيرة من عسل الغابة عند الشعور بالسعال أو الزكام.

الآثار الجانبية المحتملة للعسل الأسود

مع أن العسل الأسود يقدم فوائد صحية عديدة، إلا أنه من المهم ملاحظة أن 80% على الأقل من العسل يحتوي على السكر، وهذا ينطبق بشكل خاص على مرضى السكري، الذين يجب عليهم توخي الحذر عند استهلاك العسل، بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تذكّر أنه لا ينبغي عمومًا إعطاء العسل للأطفال دون سن عام واحد، فقد يحتوي العسل على جراثيم بكتيرية من بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، والتي قد تُسبب التسمم الغذائي لدى الأطفال، لأن أجهزتهم الهضمية ليست متطورة بشكل كامل.