7 فوائد صحية لشرب زيت الزيتون.. تعرف على الوقت المثالي لتناوله

نقدم فوائد صحية لشرب زيت الزيتون، وزيت الزيتون من المكونات الطبيعية ذات الفوائد الصحية العديدة، ورغم استخدامه عادةً في الطهي، إلا أنه يمكن الاستفادة الصحية منه بتناوله مباشرةً كما نوضح لكم في التقرير التالي.

فوائد صحية لشرب زيت الزيتون

قبل التطرق إلى فوائد صحية لشرب زيت الزيتون، يجب التأكيد على المحتوى الغذائي لزيت الزيتون، فمن أنواع زيت الزيتون المفيدة، زيت الزيتون البكر الممتاز، حيث يخضع لمعالجة قليلة، وبالتالي يحافظ على محتواه الغذائي إلى حد كبير.

يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، فهو يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين هـ، وفيتامين ك، والأولياسين، والأوليكانثال، والبوليفينول، كما يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز أيضًا على نسبة عالية نسبيًا من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، ومن فوائد شرب زيت الزيتون ما نوضحه وفقا لموقع بولد سكاي كالتالي:

يحارب الجذور الحرة

زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة، وهي ضرورية لمكافحة الجذور الحرة في الجسم، ويمكن للجذور الحرة أن تسبب الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى السرطان، كما يمكن أن يقلل تناول زيت الزيتون البكر الممتاز من تأثير الضرر التأكسدي، مما يقلل في النهاية من خطر الإصابة بهذه المشاكل الصحية الخطيرة.

يعزز المناعة 

يُساعد شرب زيت الزيتون على تقوية جهاز المناعة، فمضادات الأكسدة الغنية به وفيتاميناته الأساسية، مثل فيتاميني هـ وك، تُسهم في تحسين الصحة العامة، وتعمل هذه العناصر الغذائية معًا لتعزيز قدرة جسمك على مكافحة العدوى، مما يُحافظ على قوة جهاز المناعة وفعاليته في درء الأمراض.

يدعم صحة القلب

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، الذي ثبت أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار LDL مع الحفاظ على مستوى الكوليسترول الجيد HDL، بالإضافة إلى ذلك، تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز الأوعية الدموية من التلف، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب التاجية وغيرها من مشاكل القلب.

يقلل الالتهاب في الجسم

تشير إحدى الدراسات إلى أن مادة الأوليكانثال الموجودة في زيت الزيتون لها خصائص قوية مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.

يحسن وظائف المخ

أظهرت دراسة أجرتها شركة Elsevier أن تناول نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وغيره من الاضطرابات الإدراكية. 

دعم إدارة الوزن

تساعد الدهون الصحية في زيت الزيتون على تعزيز الشعور بالشبع، مما يُبقيك تشعر بالشبع لفترات أطول، وتُساعد هذه الحالة على التحكم في الإفراط في تناول الطعام، وتدعم إدارة الوزن بشكل صحي، علاوة على ذلك، يُعزز زيت الزيتون عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يجعله إضافة ممتازة لأي خطة لإنقاص الوزن أو نظام غذائي صحي.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يُعرف زيت الزيتون البكر الممتاز بغناه بمضادات الأكسدة، التي تحمي الحمض النووي من التلف التأكسدي، كما تساعد البوليفينولات ومركبات أخرى في زيت الزيتون على تقليل الالتهابات، وقد تمنع نمو الخلايا السرطانية. 

ما هو أفضل وقت لشرب زيت الزيتون؟

يُنصح بتناول زيت الزيتون صباحًا، ويفضل على معدة فارغة، للاستفادة القصوى من فوائد زيت الزيتون الصحية، كما يُمكن تناوله مباشرةً بملعقة أو مزجه بالماء.