10 أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة وفعالية.. لا تتنازل عنها

نقدم أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة، حيث يعد ضبط مستوى السكر في الدم أمرًا بالغ الأهمية، خاصةً لمرضى السكري أو من هم في مرحلة ما قبل السكري، وينبغي بجانب الاهتمام بالنظام الغذائي، مراعاة ممارسة الرياضة، والتي تُحدث فرقًا كبيرًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.

أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة

لحسن الحظ تتوفر أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة ومنها ما نوضحه لكم وفقا لموقع Eat This كالتالي:

الأسماك الدهنية 

الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، فعّالة جدًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، وتحتوي أيضًا على أحماض أوميجا 3 الدهنية، المفيدة في تقليل الالتهابات.

البروكلي 

يُعد البروكلي من أسرع الأطعمة فعاليةً في خفض سكر الدم، فهو يحتوي على السلفورافان، الذي يحسن حساسية الأنسولين ويُخفّض مستويات السكر المرتفعة في الدم، وبالإضافة إلى البروكلي، يمكن للعديد من الخضروات الأخرى أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم، بما في ذلك:

• الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب
• الخس، والملفوف الأبيض.
• القرنبيط، والباذنجان.
• الكرفس والفاصوليا الخضراء.

الأفوكادو

الأفوكادو غذاء ممتاز ضمن أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة، فهو يعمل على خفض سكر الدم والكوليسترول، لأن هذه الفاكهة غنية بالدهون الصحية، وهي مفيدة لصحة القلب وتساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، كما تشمل الفواكه الأخرى التي يمكنها خفض نسبة السكر في الدم بسرعة وفعالية ما يلي:

• التفاح.
• الكمثرى.
• الفراولة.
• البرتقال.
• الطماطم.
• العنب.

بذور اليقطين

تعتبر بذور اليقطين غنية بالدهون الصحية والبروتين، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم ومنع مقاومة الأنسولين، ولذلك يتم إدراجها ضمن أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة.

بذور الشيا 

تعتبر بذور الشيا غذاء خارق يساعد في الوقاية من داء السكري، فهي غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم، والتي تُساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.

البطاطا الحلوة 

تُعرف البطاطا الحلوة بكونها خيارًا غذائيًا جيدًا لمرضى السكري، فهي غنية بالألياف ومؤشرها السكري منخفض، مما يعني أنها لا تُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، وتوفر طاقة أكثر استقرارًا.

اللوز

يُعد اللوز مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والألياف والبروتين، وتساعد هذه العناصر الغذائية على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وتحسين حساسية الأنسولين.

الفول السوداني 

الفول السوداني غني بالدهون غير المشبعة والبروتين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتناوله بانتظام يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم ويمنع تقلباته المفرطة.

الشوفان 

يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان، والتي تساعد على خفض سكر الدم عن طريق إبطاء هضم وامتصاص الكربوهيدرات، ونتيجة لذلك، يُسهل الشوفان على مرضى السكري الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

البيض 

يُعد البيض من الأطعمة الأخرى التي تخفض مستوى السكر في الدم، فهو غني بالبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع ارتفاع سكر الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.

وأخيرا يتطلب الحفاظ على مستويات السكر في الدم، اتباع نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام وإجراء فحوصات روتينية، وبالإضافة إلى أطعمة تخفض سكر الدم بسرعة، يمكن لبعض المشروبات أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم، مثل الماء والشاي الأسود والشاي الأخضر.