أسهل طريقة لتحضير فتة الشاورما في المنزل
أسهل طريقة لتحضير فتة الشاورما في المنزل.. تحرص الكثير من الأمهات على تقديم وجبات منزلية صحية ولذيذة تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية، دون الحاجة إلى اللجوء إلى الأطعمة الجاهزة، وتعد فتة الشاورما واحدة من الأكلات الشرقية المفضلة لدى الكبار والصغار، نظرا لمذاقها الغني وتنوع مكوناتها.
أسهل طريقة لتحضير فتة الشاورما في المنزل
ونقدم طريقة عمل فتة الشاورما بأسهل وصفة، والتي تتميز بالبساطة والتكلفة المنخفضة والمذاق المميز.
لماذا فتة الشاورما؟
- طبق متكامل يجمع بين البروتين، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
- مثالي للتجمعات العائلية بفضل طعمه المميز وسهولة تقديمه.
- مناسب للأطفال كونه يحتوي على مكونات يحبها معظمهم مثل الأرز والدجاج.
- قابل للتجديد، إذ يمكن تقديمه بالدجاج أو اللحم أو حتى شاورما نباتية.
مكونات فتة الشاورما في المنزل
- خبز شامي مقطع ومحمر (محمص أو مقلي حسب الرغبة)
- أرز مصري مطبوخ
- شرائح دجاج مخلية
- شرائح فلفل رومي (ألوان)
- شرائح بصل
- زيت نباتي
- توابل (كركم، بابريكا، كاري، زنجبيل بودرة، قرفة، ملح، فلفل أسود)
خطوات تحضير فتة الشاورما في المنزل
- في طاسة ساخنة بها قليل من الزيت، أضيفي شرائح الدجاج.
- تبّليها بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، وبهارات الشاورما.
- قلّبي المزيج حتى يأخذ اللون الذهبي.
- أضيفي شرائح البصل ثم الفلفل الألوان، واستكملي التقليب حتى تذبل الخضروات وتتشرب النكهات.
- ثم في وعاء آخر، سخني قليلًا من الزيت وأضيفي الكركم، الكاري، البابريكا، والزنجبيل.
- وقلّبي التوابل لتحميصها قليلًا حتى تخرج رائحتها.
- ثم أضيفي الماء واتركيها تغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى ينضج.
- ثم في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص، ثم طبقة من الأرز الساخن.
- ثم أضيفي خليط الشاورما على الوجه.
- ثم يمكن تزيين الطبق برشة بقدونس أو زبادي بالثوم حسب الرغبة.
نصائح لفتة شاورما مثالية في المنزل
- يمكن استخدام الأرز البسمتي لمذاق مختلف وقوام أخف.
- لإضافة لمسة كريمية، قدّمي الطبق مع صوص الزبادي بالثوم أو الطحينة.
- استخدمي الدجاج المشوي بدلًا من المقلي لمزيد من الخفة.
- يمكن تحضير نفس الوصفة باستخدام اللحم أو شرائح اللحم البقري حسب التفضيل.
