أكلات تسبب حصوات الكلى.. ما هو مركب الأوكسالات؟
أكلات تسبب حصوات الكلى.. هناك بعض الاكلات التي نأكلها يوميًا، وتتسبب في تكوين حصوات الكلى، وهو ما يضر بصحة الإنسان ويسبب الشعور بالألم عند التبول، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات بالكلي أو من لديهم حصى بالكلي؛ لذا نتعرف خلال التقرير التالى على الاكلات التى تسبب حصوات الكلى.
أكلات تسبب حصوات الكلى
أكلات تسبب حصوات الكلى.. يقول الأطباء أنه يمكن التخلص من حصوات الكلى، من خلال الامتناع عن تناول الأكلات التي تسبب تكون تلك الحصوات الكلى، ومن أبرز الاكلات المسببة لحصوات الكلى ما يلي:
الأكلات الغنية بمركب الأوكسالات، حيث يحظر على المصابين بحصوات الكلى تناول الأكلات التي تتضمن مركب الأوكسالات، الذي يعد من مشتقات الأملاح وحمض الأكساليك، الذي يتسبب في تجميع الحصوات على الكلى بشكل سريع، ومن الأكلات التي تتضمن مركب الأوكسالات ما يلي:
- السبانخ.
- اللوز والكاجو.
- حساء الميسو الياباني.
- الفريك.
- البطاطا المخبوزة مع القشر.
- البنجر.
- مسحوق الكاكاو.
- الشيكولاتة.
- الشاي الأحمر.
- البامية.
- حبوب النخالة.
- حبوب القمح المبروشة.
- البطاطس المقلية.
- توت العليق.
- محليات ستيفيا الخاص بالرجيم.
- البطاطا الحلوة.
وفي حال تناول أكلات ومشروبات غنية بالكالسيوم مع الاطعمة السابق ذكرها، فهذا قد يساعد الجسم على التعامل مع الأوكسالات، دون أن يحولها إلى حصوات على الكلى، لذا ينصح بمزج هذه الأطعمة مع منتجات الألبان، فعلى سبيل المثال نطبخ السبانخ مع صوص البشاميل، أو نمزج المكسرات مع البطاطا الحلوة، ونتناول اللبنة مع الفريك.
الأملاح، وفي حال تناول كميات كثيرة من ملح الطعام، يكون الإنسان أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى، ولكن وجودة كميات كبيرة من الكالسيوم بالجسم، يقي من تكون الحصوات على الكلى، ويجعلها تخرج عن طريق التبول.
المعلبات، ويتسبب تناول التونة أو البقوليات بشكل عام والمعلبات بشكل خاص، في تكون حصوات الكلى؛ بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من المواد الحافظة، التي تضر بصحة الكلى.
الوجبات السريعة، وتتضمن الوجبات السريعة نسبة كبيرة من الدهون والمواد الحافظة، فضلا عن كميات كبيرة من التوابل، التي تضر بصحة الجسم والكلى مع الوقت، لذا ينصح باتباع نظام غذائي صحي لا يتضمن الوجبات السريعة.
البروتين الحيواني، وكشفت دراسات أن تناول البروتين الحيواني بكميات كبيرة والذي يتوجد في لحوم البقر وأيضًا البيض وكذلك الجبن فضلًا عن الأسماك وكذلك كبد الدجاج، يزيد من احتمالية الإصابة بأنواع حصوات الكلى.
الأطعمة الغنية بفيتامين سي، فضلا عن كثرة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، قد يتسبب فيتامين سي في إنتاج الجسم لعنصر الأوكسالات، لذا ينصح بعدم تناول ما يزيد عن 500 مجم يوميًا.
