طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت بوصفة الشيف غادة التلي - فيديو
طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت هي الوصفة الصحية التي نقدمها لكل من يرغب في تناول حلوى صحية لذيذة بطعم جميل ولكنها لا تسبب زيادة الوزن أيضا، ولذلك سيكون كوكيز الشوفان بالموز هو الحل الأنسب، ويمكنكم إعداده بمقادير وخطوات تحضير الشيف غادة التلي كما نوضح لكم في السطور التالية.
طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت
تعتمد طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت على استخدام دقيق الشوفان في المقام الأول، وهو من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا هامًا في إنقاص الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي، ولذلك سيتم استخدامه في هذه الوصفة الصحية.
مقادير كوكيز الشوفان
- 2 كوب شوفان مطحون.
- ثمرتين موزة مهروسين.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقتين كبار عسل نحل.
- كوب شوكليت شيبس.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقتين كبار كاكاو.
خطوات عمل كوكيز الشوفان للدايت
- ضعي الشوفان المطحون في بولة عميقة وأضيفي له الموز المهروس.
- أضيفي الكاكاو الخام والقرفة البودر وبرش البرتقال واخلطي المقادير مع بعضها.
- قلبي مكونات كوكيز الشوفان بالملعقة وأضيفي له العسل وقلبي مرة ثانية.
- أضيفي شوكليت سيبس إلى عجينة كوكيز الشوفان ويمكنك إضافة أي نوع من المكسرات المفضلة.
- امسحي يديكِ بنقطة خفيفة من الزيت ثم شكلي كوكيز الشوفان إلى كرات صغيرة الحجم.
- رصي كوكيز الشوفان على صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركي كوكيز الشوفان في الفرن لمدة 8 دقائق فقط ثم أخرجيه وقدميه كوكيز صحي للدايت بطعم لذيذ جدا.
طريقة عمل كوكيز الشوفان دون فرن
وأما الوصفة الثانية في طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت، ستكون دون خبز حيث يتم تحضير الكوكيز من غير إدخاله إلى الفرن بنفس المكونات السابق ذكرها ولكن مع استعمال رقائق الشوفان دون طحنه كالتالي:
- ضعي رقائق الشوفان في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى يتحمص ويتحمر ويتغير لونه.
- ارفعي الشوفان المحمص من على النار وأضيفي له العسل والموز المهروس والكاكاو والقرفة.
- قلبي مكونات الكوكيز ثم أضيفي شوكليت شيبس لإعطائه نكهة غنية، وستلاحظين الحصول على عجينة متماسكة.
- شكلي كوكيز الشوفان إلى كرات متوسطة الحجم ورصيه في طبق مسح وغلفيه بكيس بلاستيك.
- أدخلي طبق كوكيز الشوفان إلى الثلاجة لمدة ساعتين فقط ثم قدميه كوكيز ناضج دون فرن.
فوائد الشوفان للدايت
بعدما أوضحنا طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت، سيكون من الضروري تسليط الضوء على فوائد الشوفان في إنقاص الوزن كالتالي:
- الشعور بالشبع لفترات أطول، حيث تحتوي حبوب الشوفان على نسبة عالية من الألياف مما يقلل الرغبة في تناول الطعام ويساعد على التحكم في السعرات الحرارية المتناولة.
- تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، وذلك عن طريق امتصاص الماء وزيادة حجم البراز وتسهيل حركته في الأمعاء.
- تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل الألياف الموجودة في الشوفان وذلك عن طريق إبطاء امتصاصه من الأمعاء.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، حيث يحتوي الشوفان على الألياف والبيتا جلوكان.
- تعزيز صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم.
