انخفاض أم ارتفاع؟.. أسعار الفراخ البيضاء ومشتقات الدواجن والبيض اليوم
تتصدر أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 22 أغسطس 2026 اهتمامات المواطنين، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية على الدواجن باعتبارها من أهم مصادر البروتين، إلى جانب البيض الذي يدخل في إعداد العديد من الوجبات اليومية.
وتحرص الأسر على متابعة أسعار الدواجن بصورة مستمرة، في ظل اختلاف الأسعار بين البورصة والأسواق ومحال البيع للمستهلك، وكذلك اختلاف الأسعار حسب نوع الدواجن ووزنها وطريقة تجهيزها.
وتتأثر أسعار الفراخ في الأسواق بعدد من العوامل، من بينها حركة العرض والطلب، وتكاليف الأعلاف والرعاية والنقل، إلى جانب معدلات الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق.
وبحسب الأسعار المتداولة اليوم السبت، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة نحو 58 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 74 جنيهًا للكيلو، مع إمكانية اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل وهامش الربح.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم نحو 58 جنيهًا للكيلو داخل البورصة، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق ومحال بيع الدواجن إلى نحو 74 جنيهًا.
وتعد الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن إقبالًا من جانب المواطنين، نظرًا لانتشارها وتوافرها في معظم الأسواق، بالإضافة إلى اعتماد العديد من الأسر عليها كخيار أساسي لإعداد الوجبات اليومية.
ويختلف سعر الفراخ البيضاء بين السعر المعلن داخل البورصة والسعر النهائي للمستهلك، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهامش الربح، وهو ما يفسر وجود فارق بين السعرين.
كما يمكن أن تختلف أسعار الدواجن من محافظة إلى أخرى، أو حتى بين منطقة وأخرى داخل المحافظة نفسها، وفقًا لمستويات الطلب والمعروض وتكاليف النقل.
سعر الفراخ البلدي اليوم
وفيما يتعلق بـ سعر الفراخ البلدي اليوم السبت، بلغ سعر الكيلو في الأسواق نحو 90 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يقارب 100 جنيه للكيلو.
وتحظى الفراخ البلدي بإقبال من شريحة كبيرة من المستهلكين، خاصة الذين يفضلون هذا النوع من الدواجن، إلا أن سعرها عادة ما يكون أعلى من سعر الفراخ البيضاء بسبب اختلاف طبيعة الإنتاج وتكاليف التربية.
ويُنصح المستهلك عند شراء الدواجن البلدي بالتأكد من الوزن والسعر النهائي قبل إتمام عملية الشراء، خاصة مع اختلاف الأسعار بين منافذ البيع.
سعر الفراخ الأمهات اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ الأمهات اليوم السبت نحو 50 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق ومحال بيع الدواجن إلى نحو 65 جنيهًا للكيلو.
وتعد الفراخ الأمهات أحد الخيارات الموجودة في سوق الدواجن، وقد تشهد طلبًا من بعض المستهلكين بسبب انخفاض سعرها مقارنة بأنواع أخرى، خاصة في ظل اهتمام الأسر بالبحث عن بدائل مناسبة للميزانية.
وتختلف الأسعار النهائية وفقًا للمنطقة ومكان البيع، كما قد تتغير على مدار الأيام تبعًا لحركة السوق.
أسعار مشتقات الفراخ اليوم
ولا تقتصر متابعة المواطنين على أسعار الدواجن الكاملة، حيث تحظى أسعار مشتقات الفراخ اليوم باهتمام كبير، خاصة المنتجات الجاهزة للطهي، والتي توفر الوقت والجهد على الأسر.
وسجل سعر كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر صدور الدجاج بالعظام وزن كيلو نحو 205 جنيهات.
كما سجل سعر كيلو دبابيس الدجاج نحو 184 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج المخلية نحو 250 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو أوراك الدجاج المتبلة إلى نحو 165 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو فراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا.
كما بلغ سعر كيلو شيش طاووق نحو 343 جنيهًا.
وتختلف أسعار هذه المنتجات حسب طريقة التجهيز والتتبيل والتقطيع، إضافة إلى تكاليف التعبئة والتغليف والتخزين والتداول، لذلك قد تختلف الأسعار بين المتاجر ومنافذ البيع المختلفة.
قائمة أسعار مشتقات الدجاج اليوم
وجاءت أسعار أبرز مشتقات الدجاج المتداولة اليوم السبت 22 أغسطس 2026 على النحو التالي:
صدور دجاج بانيه: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
صدور دجاج بالعظام: نحو 205 جنيهات للكيلو.
دبابيس دجاج: نحو 184 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج مخلية: نحو 250 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج متبلة: نحو 165 جنيهًا للكيلو.
فراخ شيش متبلة: نحو 340 جنيهًا للكيلو.
شيش طاووق: نحو 343 جنيهًا للكيلو.
وتوضح الأسعار وجود فارق بين أسعار الدجاج الكامل وأسعار القطع والمشتقات الجاهزة، وهو أمر يرتبط بتكاليف التجهيز والتقطيع والتتبيل والتعبئة، فضلًا عن اختلاف الطلب على كل منتج.
سعر كرتونة البيض اليوم السبت
وبالتزامن مع متابعة أسعار الفراخ اليوم، يحرص المواطنون على معرفة أسعار البيض، خاصة أن البيض يعد من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل متكرر.
وسجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات في الجملة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض، فسجلت نحو 107 جنيهات في الجملة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا.
وبالنسبة إلى البيض البلدي، بلغ سعر الكرتونة نحو 115 جنيهًا في الجملة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا.
وتختلف أسعار كرتونة البيض حسب النوع والحجم والجودة ومكان البيع، كما قد يختلف السعر النهائي للمستهلك عن السعر المعلن في أسواق الجملة بسبب تكاليف النقل والتداول وهامش الربح.
أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي
وتأتي أسعار كرتونة البيض اليوم السبت على النحو التالي:
البيض الأحمر: نحو 110 جنيهات جملة، ويتراوح للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا.
البيض الأبيض: نحو 107 جنيهات جملة، ويتراوح للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا.
البيض البلدي: نحو 115 جنيهًا جملة، ويتراوح للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا.
ويعتمد اختيار المستهلك بين أنواع البيض المختلفة على السعر والحجم والجودة وتفضيلات الأسرة، بينما يظل البيض من المنتجات التي تحظى بطلب مستمر في الأسواق.
عوامل تؤثر في أسعار الدواجن والبيض
وتتأثر أسعار الفراخ والبيض في مصر بمجموعة من العوامل، يأتي في مقدمتها أسعار الأعلاف، التي تمثل أحد المكونات الرئيسية في تكلفة تربية وإنتاج الدواجن.
كما تلعب تكاليف الأدوية والرعاية البيطرية والطاقة والعمالة دورًا في تحديد التكلفة النهائية للإنتاج، إلى جانب مصاريف النقل والتوزيع من المزارع إلى الأسواق.
ويعد العرض والطلب من أهم العوامل المؤثرة في الأسعار، فارتفاع الطلب مع انخفاض المعروض قد يؤدي إلى تحركات سعرية، بينما يمكن لزيادة المعروض أو تراجع الطلب أن تؤثر على مستويات الأسعار.
كذلك تختلف أسعار الدواجن والبيض حسب المنطقة الجغرافية، بسبب اختلاف تكاليف النقل والتوزيع وتكاليف التشغيل من سوق إلى آخر.