أسعار الكتاكيت والبط اليوم: تحديث شامل لأسعار الشركات والمزارع
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الخميس الموافق 16 يوليو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، حيث يأتي هذا التوازن في ظل متابعة مستمرة من الغرف التجارية لضمان توافر السلع الأساسية للمستهلكين بأسعار عادلة تتناسب مع القوة الشرائية للمواطنين في مختلف المحافظات.
تحرص الجهات المعنية على مراقبة حركة البيع والشراء في الأسواق، خاصة مع أهمية الدواجن والبيض كعنصر رئيسي في النظام الغذائي للأسرة المصرية، مما يدفع التجار والمربين إلى الالتزام بهوامش ربح معقولة تساهم في الحفاظ على استقرار السوق بعيدًا عن تقلبات الأسعار غير المبررة.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم للمستهلك في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم نحو 78 جنيهًا، مع ملاحظة وجود تفاوت طفيف في الأسعار من منطقة لأخرى نتيجة لاختلاف تكاليف النقل والشحن والخدمات اللوجستية التي يضيفها تجار التجزئة، بينما حافظت الدواجن البلدي الصعيدي على سعرها عند 110 جنيهات للكيلو الواحد.
فيما يخص مصنعات الدواجن والأجزاء المذبوحة، بلغ سعر كيلو الوراك 82 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الدبوس إلى 95 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو البانيه عند 190 جنيهًا، وسجل سعر كيلو الشيش طاووق 160 جنيهًا، مع توفر باقي الأجزاء بأسعار تنافسية حيث سجلت الأجنحة 45 جنيهًا، والكبدة الصافي 100 جنيه، والكبدة والقوانص 90 جنيهًا للكيلو.
حركة أسعار الكتاكيت والبط في المزارع والشركات
تشهد أسعار الكتاكيت اليوم تفاوتًا طبيعيًا يعتمد على جودة السلالة ونوع الشركة الموردة، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض قطعان ما بين 3 إلى 3.5 جنيه، بينما سجل الكتكوت الساسو والساسو بيور مستويات ما بين 5 إلى 6 جنيهات للكتكوت الواحد في معظم المزارع الكبرى.
أما بالنسبة لأنواع الكتاكيت الأخرى، فقد سجل الكتكوت الهجين سعرًا يتراوح بين 4 إلى 5 جنيهات، والجيل الثاني بين 5 إلى 6 جنيهات، والروزي بيور بين 5.5 إلى 6 جنيهات، والبلدي المشعر بين 3 إلى 3.5 جنيه، بينما تراوحت أسعار البط ما بين 14 إلى 15 جنيهًا للمسكوفي، و7 إلى 7.5 جنيه للفرنساوي، و12 إلى 13 جنيهًا للمولار المحلي.
استقرار أسعار كرتونة البيض في المنافذ التجارية
استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم بشكل كبير في الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض سعرًا يتراوح بين 77 إلى 79 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر مستويات ما بين 80 إلى 82 جنيهًا، مما يعكس وفرة في الإنتاج المحلي وتلبية لاحتياجات الطلب اليومي للمستهلكين.
سجل سعر كرتونة البيض البلدي مستويات تتراوح بين 115 إلى 116 جنيهًا، وذلك بفضل زيادة معدلات التربية المنزلية والإنتاج الموجه للأسواق، وهو ما يضمن استمرارية توافر هذا المنتج الحيوي في كافة المجمعات الاستهلاكية ومحلات السوبر ماركت بجميع أنحاء الجمهورية خلال الفترة الراهنة.
العوامل المؤثرة على سوق الدواجن والبيض في مصر
يعود هذا الاستقرار السعري إلى السياسات الرامية لتنمية قطاع الدواجن في مصر، حيث تعمل الدولة على دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مدعومة لضمان عدم تعرضهم لخسائر مالية، وهو ما يؤدي في نهاية المطاف إلى استقرار المعروض من الدواجن والبيض وتوازن الأسعار لصالح المواطن المصري.
يُنصح دائمًا بمتابعة الأسعار الرسمية المعلنة من خلال الجهات الرقابية والمنافذ الحكومية، حيث تساهم هذه الرقابة في ضبط الأسواق ومنع التلاعب من قبل بعض الوسطاء، مما يضمن حصول المستهلك على منتجات طازجة وبأسعار معلنة وشفافة في ظل الجهود المستمرة لدعم الاقتصاد الوطني والنهوض بقطاع الثروة الداجنة.
تستمر التوقعات باستمرار حالة الهدوء في الأسواق خلال الفترة المقبلة، نظرًا لوجود دورات إنتاجية منتظمة تضمن تدفق المعروض بشكل يومي، مع وجود تنسيق بين المربين والموزعين لضمان وصول الدواجن والبيض للمستهلك بأعلى جودة وأفضل سعر ممكن، مما يخدم الاستقرار العام في أسعار السلع الغذائية.