نشرة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين: استقرار بعض الأصناف وتغيرات أخرى

شهدت الأسواق المصرية اليوم الاثنين الموافق 1 يونيو 2026 استقرارًا في أسعار العديد من أصناف الخضروات والفاكهة، مع تفاوت بسيط في الأسعار بناءً على جودة المنتج ومكان البيع، حيث يحرص المستهلكون على متابعة النشرة اليومية للأسعار لضمان الشراء بأفضل قيمة ممكنة.

يأتي هذا التقرير ليقدم نظرة شاملة على متوسط أسعار السلع الغذائية الأساسية، مما يسهل على الأسر المصرية التخطيط لمشترياتها اليومية وفقًا للميزانية المتاحة، مع رصد دقيق للتقلبات التي قد تحدث في سوق العبور أو منافذ البيع بالتجزئة.

أسعار الخضروات اليوم: استقرار الطماطم والبطاطس وتفاوت أصناف أخرى

سجلت أسعار الخضروات مستويات متفاوتة حيث تراوح سعر البطاطس بين 8 إلى 14 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الطماطم عند مستويات تتراوح بين 10 إلى 25 جنيهًا للكيلو، ويشهد البصل الأبيض استقرارًا واضحًا في السوق حيث يباع بأسعار تتراوح ما بين 5 إلى 9 جنيهات.

فيما يخص باقي الخضروات، سجلت الكوسة أسعارًا تتراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا، بينما يباع الجزر دون عروش بأسعار تتراوح بين 9 إلى 13 جنيهًا، وتظل الفاصوليا متاحة للمستهلك بأسعار تتراوح من 20 إلى 30 جنيهًا، مما يوضح تنوع الأسعار حسب توفر المحصول في السوق المحلي.

تنوع أصناف الفلفل والباذنجان والخيار في الأسواق

تتنوع أسعار الباذنجان حيث سجل البلدي ما بين 11 إلى 15 جنيهًا، والرومي ما بين 12 إلى 16 جنيهًا، أما الباذنجان الأبيض فيباع بأسعار تبدأ من 8 وتصل إلى 18 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس وفرة المعروض من هذه الأصناف التي تحظى بإقبال كبير من المواطنين.

أما الفلفل بجميع أنواعه فيشهد طلبًا مستمرًا، حيث يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 20 إلى 30 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي من 9 إلى 17 جنيهًا، بينما يصل سعر الفلفل الألوان "الأصفر، الأحمر، البرتقالي" إلى مستويات تتراوح بين 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

تتراوح أسعار الملوخية اليوم ما بين 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بينما يختلف سعر الخيار حسب النوع، حيث يسجل الخيار الصوب ما بين 6 إلى 10 جنيهات، والخيار البلدي ما بين 4 إلى 7 جنيهات، ويظل سعر القلقاس مستقرًا بين 8 إلى 12 جنيهًا، والثوم بين 20 إلى 30 جنيهًا.

أسعار الفاكهة الموسمية: وفرة في الأصناف الصيفية بالسوق

تتسم الفاكهة اليوم بتنوع كبير مع دخول المحاصيل الصيفية، حيث يتراوح سعر البرتقال الصيفي بين 8 إلى 12 جنيهًا، بينما يسجل الجريب فروت ما بين 9 إلى 15 جنيهًا، ويظل سعر التفاح الأمريكي في صدارة الأسعار بمدى يتراوح من 50 إلى 100 جنيه للكيلو.

يُقبل المستهلكون بشكل واسع على الفاكهة الموسمية، حيث يتراوح سعر النكترين البلدي بين 20 إلى 50 جنيهًا، والبرقوق السكري في سوق العبور بين 30 و55 جنيهًا، بينما يباع العنب البناتي بنوعيه الأصفر والأحمر بأسعار تتراوح من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو الواحد.

تتوافر الجوافة في الأسواق بأسعار تتراوح بين 28 إلى 40 جنيهًا، في حين سجلت المانجو البلدي أسعارًا تبدأ من 15 وتصل إلى 25 جنيهًا، وهي أسعار تتناسب مع مختلف شرائح المستهلكين الذين يبحثون عن الجودة والأسعار المناسبة للفاكهة الصيفية الطازجة.

إن مراقبة الأسعار بشكل يومي تعد خطوة إيجابية للمستهلكين، حيث تساعد في اتخاذ قرارات الشراء بناءً على فهم كامل لحالة السوق، كما تساهم في حماية المواطنين من تقلبات الأسعار غير المبررة، وتدعم الجهود الرقابية لضمان استقرار الأسواق المحلية بمختلف محافظات مصر.

تستمر الجهات الرقابية والمنافذ التموينية في متابعة حركة البيع والشراء، لضمان توافر السلع الغذائية بكميات تكفي احتياجات المواطنين، مع التأكيد على أهمية الشراء من المصادر الموثوقة التي تلتزم بأسعار عادلة تتناسب مع المستهلك والتاجر على حد سواء، مما يعزز من كفاءة سلسلة الإمداد.

تبقى أسعار الخضروات والفاكهة رهينة بحجم الإنتاج الموسمي وتكاليف النقل والتوزيع، ولكن مع توافر الأصناف بكثرة في السوق اليوم، يمكن للمستهلكين اختيار ما يتناسب مع احتياجاتهم اليومية بأسعار تظل في نطاقها الطبيعي والمعتاد لهذا الوقت من السنة.