أسعار الفراخ اليوم في مصر: ارتفاع طفيف يشهده سوق الدواجن والبيض الأحد 4 يناير 2026
تشهد الأسواق المصرية مع بداية تعاملات الأسبوع، وتحديدًا اليوم الأحد الموافق 4 يناير 2026، تحركات جديدة في أسعار الفراخ والبيض.
حيث سجلت بورصة الدواجن ارتفاعًا طفيفًا في الأسعار، وهو ما انعكس بشكل مباشر على محلات التجزئة والأسواق الشعبية. وتعد الدواجن الملاذ الأول للأسر المصرية لتوفير البروتين، لذا تكتسب متابعة أسعارها أهمية كبرى لدى قطاع واسع من المواطنين.
بورصة الدواجن اليوم: أسعار الفراخ البيضاء الأحد 4 يناير
تعتبر الفراخ البيضاء هي المحرك الأساسي للسوق، وقد سجلت اليوم المستويات التالية:
السعر في المزرعة: سجل الكيلو نحو 77 جنيهًا.
السعر للمستهلك: وصل سعر الكيلو في المحلات التجارية والأسواق إلى نحو 88 جنيهًا.
ملاحظة: يلاحظ وجود فارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك يتراوح بين 10 إلى 12 جنيهًا، ويرجع ذلك إلى تكاليف النقل، ونسبة الفاقد، وهوامش ربح التجار التي تختلف من منطقة سكنية إلى أخرى.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
لم تكن الفراخ الحمراء (الساسو) والبلدي بمعزل عن التحركات السعرية، حيث جاءت أسعارها على النحو التالي:
أسعار الفراخ الساسو (الحمراء)
سعر المزرعة: 85 جنيهًا للكيلو.
سعر المستهلك: سجلت نحو 95 جنيهًا للكيلو في الأسواق.
أسعار الفراخ البلدي
تظل الفراخ البلدي هي الأعلى سعرًا نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وطول فترة تربيتها:
سعر المزرعة: 110 جنيهات للكيلو.
سعر المستهلك: حقق الكيلو نحو 120 جنيهًا في المحلات.
تحديث أسعار البيض اليوم الأحد 4 يناير 2026
شهدت أسعار كرتونة البيض حالة من التباين حسب النوع، حيث استقر البيض الأبيض عند مستويات مقبولة بينما سجل البلدي رقمًا قياسيًا:
| نوع كرتونة البيض | السعر في المزرعة / الجملة |
|---|---|
| البيض الأبيض | 138 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 145 جنيهًا |
| البيض البلدي | 160 جنيهًا |
يصل سعر الكرتونة للمستهلك بزيادة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية حسب المنطقة.
تحليل أسباب الارتفاع الطفيف في أسعار الدواجن
يرى خبراء شعبة الدواجن أن الارتفاع الذي شهدناه اليوم الأحد 4 يناير يعود إلى عدة عوامل تقنية واقتصادية:
فصل الشتاء وتكاليف التدفئة: مع برودة الطقس في يناير، تضطر المزارع لاستخدام كميات أكبر من الوقود والطاقة لتدفئة العنابر، مما يرفع تكلفة الإنتاج الكلية.
أسعار الأعلاف: رغم استقرارها النسبي، إلا أن أي تحرك في أسعار الذرة والصويا عالميًا يؤثر فورًا على "التكلفة المتغيرة" لتربية الطيور.
زيادة الطلب مطلع العام: تشهد بداية شهر يناير عادة زيادة في الاستهلاك المنزلي، مما يدفع الأسعار للتحرك صعودًا بنسب طفيفة نتيجة قوة الطلب أمام العرض المتاح.
نصائح للمستهلكين عند الشراء
المقارنة بين المنافذ: يفضل الشراء من المنافذ الكبرى أو المجمعات الاستهلاكية التي تلتزم بأسعار استرشادية أقل من المحلات الصغيرة.
التوقيت: غالبًا ما تكون الأسعار في ساعات الصباح الباكر داخل الأسواق المركزية هي الأفضل مقارنة بمحلات الطيور الحية داخل الأحياء السكنية.
بدائل البروتين: يمكن للمستهلك التبديل بين أنواع الدواجن حسب الميزانية، حيث تظل الفراخ البيضاء الخيار الأكثر اقتصادية.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة
تشير التوقعات إلى أن أسعار الفراخ في مصر قد تشهد حالة من التذبذب المحدود خلال شهر يناير الحالي. ومع استقرار أسعار الصرف وتوفر مستلزمات الإنتاج، من المرجح أن تعاود الأسعار الاستقرار أو الانخفاض التدريجي مع نهاية الشهر، شريطة عدم حدوث موجات برد قاسية تؤثر على دورات التربية في المزارع المفتوحة.
يبقى سوق الدواجن في مصر مرآة للوضع الاقتصادي وتكاليف الطاقة والخدمات. وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم 88 جنيهًا للمستهلك كأبرز رقم في تعاملات الأحد 4 يناير 2026. تواصل الجهات الرقابية متابعة الأسواق لضمان عدم المغالاة في هوامش الربح والحفاظ على استقرار هذا القطاع الحيوي الذي يمس كل بيت مصري.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1