6 أعشاب وتوابل تعزز جهاز المناعة طبيعيا

تحتوي بعض الأعشاب والتوابل على مركبات قد تسهل على الجسم مكافحة العدوى، أو تخفيف الأعراض، حيث تحتوي هذه النباتات على مركبات ذات تأثيرات مضادة للالتهابات أو مضادة للميكروبات، مما قد يعزز جهاز المناعة في الجسم.

6 أعشاب وتوابل تعزز جهاز المناعة طبيعيا

عند الإصابة بنزلة برد أو أي مرض آخر، قد يكون من المفيد إضافة بعض الأعشاب والتوابل إلى نظامك الغذائي، فقد يساعد البلسان والكركم وغيرهما من الأعشاب والتوابل على تعزيز جهاز المناعة بفضل خصائصها المضادة للميكروبات الالتهابات.

الثوم

الثوم من الخضراوات التي تُستخدم كتوابل لإضفاء نكهة مميزة على مختلف الأطباق، ومع ذلك، قد يكون له أيضًا بعض الفوائد لجهاز المناعة، فعند هرس الثوم، يُطلق مركبًا يُسمى الأليسين، والذي قد يُساعد الجسم على مُكافحة العدوى.

الكركم

الكركم هو نوع من التوابل يحتوي على الكركمين، وهو مركب مسؤول عن لون الكركم الزاهي والعديد من فوائده الصحية المزعومة، كما يتمتع الكركمين بخصائص مضادة للأكسدة قوية، وقد يساهم في خفض الالتهابات، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ولهذه الأسباب، قد يكون الكركم قادرًا على مكافحة الأمراض المعدية والحماية من أمراض المناعة الذاتية.

الزنجبيل

الزنجبيل هو نوع من التوابل المستخدمة في الطبخ، ولكنه يتمتع أيضًا بتاريخ طويل من الاستخدام للمساعدة في علاج أمراض مثل اضطرابات الجهاز الهضمي والربو والإنفلونزا، كما يحتوي الزنجبيل على مركب يسمى جينجيرول له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، حيث يعاني الجسم من زيادة الالتهاب أثناء الاستجابة المناعية، لذا فإن المواد المضادة للالتهابات مثل الزنجبيل قد تساعد في تخفيف الألم والأعراض المرتبطة بالتهابات الجهاز التنفسي.

القرفة 

القرفة نوع من التوابل الدافئة التي تحظى بشعبية في الأطباق الحلوة والحلويات، وهو غني بمضادات الأكسدة، التي قد تقلل الالتهاب، وله تأثيرات مضادة للميكروبات أيضًا، وتشير أبحاث أخرى إلى أنه قد يبطئ نمو البكتيريا مثل السالمونيلا، وهو مرض شائع ينتقل عن طريق الغذاء.

النعناع 

النعناع الفلفلي، وهو هجين بين النعناع المائي والنعناع الأخضر، هو عشب غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويدات، كما أنه يحتوي على المنثول، وهو مركب مبرد يساعد على تخفيف الألم، كما يحتوي النعناع على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات قد تكون مفيدة للجهاز المناعي، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.

 البابريكا

البابريكا، المشتقة من الفلفل الأحمر، هي نوع من التوابل التي تضيف نكهة حارة للأطباق، ولكنها قد تعزز جهاز المناعة أيضًا فالفلفل الحلو غني بالفيتامينات أ، هـ، وج، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد الجسم على مكافحة العدوى، وقد تم ربط فيتامين ج بتقصير مدة نزلات البرد، بينما يشارك كل من فيتامين هـ وفيتامين أ في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي.