طريقة عمل فاصوليا خضراء بالثوم

طريقة عمل فاصوليا خضراء بالثوم.. الفاصوليا الخضراء من الأطباق الصحية والخفيفة التي يقبل عليها الكثيرون، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، كما أنها تدخل ضمن الأكلات اليومية البسيطة التي يمكن إعدادها بطرق متعددة.

طريقة عمل فاصوليا خضراء بالثوم

ويمكن إضافة عصير ليمون في النهاية لتعزيز النكهة، ومن الحصول على نكهة أقوى، يمكن زيادة كمية الثوم حسب الرغبة، ويفضل تقليب الفاصوليا جيدًا في الثوم قبل إضافة الماء، حيث يمكن إضافة ملعقة صلصة صغيرة للحصول على لون وطعم مختلفين.

مقادير عمل فاصوليا خضراء بالثوم

وإليكم مقادير عمل فاصوليا خضراء بالثوم، والتي تتضمن على ما يلي:

• نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة.
• 5 فصوص ثوم مفروم ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
• نصف كوب ماء.
• ملح
• فلفل أسود
• رشة كمون

خطوات تحضير فاصوليا خضراء بالثوم

وإليكم خطوات تحضير فاصوليا خضراء بالثوم، فإنها تتضمن على ما يلي:

• تغسل الفاصوليا جيدًا وتقطع إلى أعواد متوسطة الحجم.
• يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويضاف إليه الثوم ويشوح حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
• تضاف الكزبرة الناشفة على الثوم ويقلب الخليط لثواني حتى تظهر رائحته.
• توضع الفاصوليا في المقلاة ويقلب الخليط جيدًا حتى تتغطى بالثوم.
• يضاف نصف كوب ماء، ثم تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا تمامًا.
• بعد النضج يضاف الملح والفلفل والكمون، وتقلب جيدًا قبل التقديم.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

بينما عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، فإنه يمكن التحكم في كمية المرق حسب قوام الفاصوليا المرغوب، سواء كانت بقليل من الصوص أو جافة، مع إمكانية إضافة الثوم في النهاية يمنح رائحة مميزة.

مقادير عمل الفاصوليا الخضراء

وعن مقادير عمل الفاصوليا الخضراء، فإنها تتضمن على ما يلي:

• نصف كيلو فاصوليا خضراء.
• بصلة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن.
• كوب ماء أو مرق.
• ملح
• فلفل أسود.
• فص ثوم واحد
• ملعقة صغيرة صلصة طماطم

خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء

وعن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء، فإنها تتضمن على ما يلي:

• تقطع الفاصوليا بعد غسلها جيدًا.
• يسخن الزيت ثم تضاف البصلة المفرومة وتقلب حتى تذبل.
• تضاف الفاصوليا وتقلب لمدة 5 دقائق.
• يضاف الماء أو المرق وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
• يمكن إضافة الصلصة للحصول على طعم أغنى.
• يضاف الملح والفلفل ويقلب قبل التقديم مباشرة.