مع بداية صوم الميلاد المجيد.. طريقة عمل فاصوليا خضراء بالزيت
طريقة عمل فاصوليا خضراء بالزيت.. الفاصوليا الخضراء بالزيت، وصفة خاصة مع بدء صوم عيد الميلاد المجيد لعام 2025، فهي من الأكلات الشهية والتقليدية، وتكون غنية بالفيتامينات والمعادن، وقليلة السعرات الحرارية، لذا تكون مناسبة لأفراد الأسرة وصحية، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي صحي، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل مقادير وخطوات تحضير عمل الفاصوليا الخضراء.
طريقة عمل فاصوليا خضراء بالزيت
وحتى تحصل على الفاصوليا أكثر قرمشة، فانك يجب ان تقللي مدة السلق، كما يمكن حفظ الفاصوليا المطهية في الثلاجة لمدة يومين مع تغطيتها جيدًا، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:
مقادير عمل فاصوليا خضراء بالزيت
وعن مقادير عمل فاصوليا خضراء بالزيت، فإنها تتضمن ما يلي:
- كيلو فاصوليا خضراء
- بصلة متوسطة مفرومة
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير فاصوليا خضراء بالزيت
وفيما يخص خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت، فإنها تتضمن على ما يلي:
- غسل الفاصوليا جيدًا وقطع أطرافها.
- في قدر على النار سخنى الزيت وأضيف البصل حتى يذبل.
- أضيفي الثوم مع التقليب المستمر لمدة لدقيقة واحدة حتى تظهر رائحته.
- أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل وقلبي جيدًا.
- أضيفي الفاصوليا مع كوب من الماء وغطي القدر واتركها على نار هادئة حتى تنضج
- وعند التقديم، يمكن إضافة عصير الليمون أو تقديمها بجانب طبق أرز أبيض وسلطة خضراء.
طريقة عمل فاصوليا خضراء باللحمة
وفيما يخص طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، فإن الفاصوليا باللحمة تعتبر وجبة متكاملة، حيث تجمع بين البروتين من اللحمة والخضار المفيد من الفاصوليا، وهي مثالية لتغذية الأطفال والكبار.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، والتي تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 300 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة
- بصلة متوسطة مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- كوب ماء
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة
وعن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة،فإنه يجب التنويه إلى عدم غلي الفاصوليا على نار عالية؛ لتجنب فقدان قيمتها الغذائية، فإننا نعرضها في السطور التالية:
- اغسل الفاصوليا وقطعها إلى قطع مناسبة.
- في قدر سخن الزيت وأضيف البصل حتى يصبح شفافًا.
- أضيف مكعبات اللحم وقلبها حتى يتغير لونها.
- أضيف الطماطم والملح والفلفل والبهارات مع التقليب جيدًا.
- أضيف الفاصوليا والماء، وغطي القدر واتركه على نار هادئة حتى تنضج اللحمة والفاصوليا