بخطوات بسيطة... طريقة تحضير الحواوشى فى المنزل (المقادير)

نستعرض خلال السطور المقبلة طريقة تحضير ألذ حواوشى فى المنزل بخطوات بسيطة.

حيث يعد الحواوشى واحد من ألذ وأشهى الأطعمة الشعبية السريعة فى المطبخ المصرى، ويعشق الكثيرين تناول الحواوشى نظرا لمذاقه المميز ونكهة التوابل الفريدة فيه.

ويمتاز هذا الطبق أيضا بأنه سريع التحضير ولذيذ جدا فضلا عن كونه مشبع ويعتبره الكثيرين وجبة متكاملة، إلا أن جميع الأمهات يحاولن البحث عن وصفة لتحضير الحواوشى فى المنزل ليكون أكثر أمانا.

مقادير تحضير الحواوشى فى المنزل

نصف كيلو من اللحم المفروم.
250 جرام من دهن الخروف.
حبتين من الفلفل الأخضر.
بصلة مفرومة فرم ناعم.
بهارات ( ملح، كمون، فلفل إسود ).
حبتين من الحبهان.
ربع كوب زيت طعام.
5 أرغفة من الخبز.

خطوات تحضير الحواوشى بالمنزل

قومى أولا بفرم بصلة متوسطة الحجم فرم ناعم جدا، ثم اتركيه جانبا فى وعاء عميق.
بعدها قطعى الفلفل الأخضر إلى قطع صغيره وأضيفيه إلى البصلة فى الوعاء.
قومى بإضافة البهارات والحبهان إلى الوعاء، ثم أضيفى اللحم المفروم أيضا إلى الخليط مع رش قطعة من دهن الخروف عليه.
قلبى المكونات معا بشكل جيد حتى تمتزج معا تماما، ثم أدخلى الوعاء إلى الثلاجة مدة ساعة كاملة.
قومى بإحضار الخبز بعد مرور الساعة، ثم اصنعى فتحة صغيرة فى كل رغيف من الجانب لتدخلى من خلالها الحشوة، ثم افرديها جيدا داخل الرغيف.
كررى ذلك الامر مع كل الارغفة حتى الإنتهاء من الحشو.
ادهنى الخبز من اعلى ومن اسفل بالزيت، وفى تلك الأثناء سخنى الفرن على نار متوسطة.
وأخيرا قومى برص الخبز فى صينية مناسبة وأدخليها إلى الفرن على الشبكة، قم دعيه حتى ينضج تماما "فى حدود ربع إلى تلت ساعة ".