ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والأمهات اليوم.. اعرف سعر الكيلو في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 12 أكتوبر 2026 تحركات جديدة في الأسواق المصرية، مع ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والأمهات في المزرعة، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو والبلدي عند مستوياتها المعلنة، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار الدواجن ومشتقاتها باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر المصرية.

 وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 80 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر يقترب من 95 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات 80 جنيهًا بالمزرعة، ووصل سعر البيع للمستهلك إلى نحو 97 جنيهًا.

وتأتي هذه التحركات في وقت تتزايد فيه أهمية متابعة أسعار الدواجن والبانيه والصدور والأوراك وغيرها من المنتجات، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش البيع، وهو ما يجعل السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك مختلفًا عن السعر المعلن في المزرعة.

أسعار الفراخ البيضاء والأمهات اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 80 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 95 جنيهًا، وفق الأسعار الواردة. كما سجلت الفراخ الأمهات نحو 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 97 جنيهًا، وسط استمرار متابعة حركة الأسعار خلال التعاملات اليومية.

وتعكس هذه المستويات أهمية التمييز بين أسعار التداول داخل المزارع وأسعار البيع في الأسواق، إذ تدخل تكاليف النقل والتجهيز والتوزيع ضمن العوامل المؤثرة في السعر النهائي. لذلك، قد تختلف الأسعار التي يجدها المواطن عند الشراء حسب المنطقة ومكان البيع وطبيعة المنتج المعروض.

سعر الفراخ الساسو والبلدي اليوم الاثنين

على الجانب الآخر، استقرت أسعار الفراخ الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، عند نحو 112 جنيهًا للكيلو، بعدما سجلت في وقت سابق 105 جنيهات، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 122 جنيهًا. كما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة نحو 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بحوالي 132 جنيهًا.

وتختلف أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي نتيجة عوامل متعددة، من بينها تكاليف الإنتاج وطبيعة التربية وحجم المعروض والطلب في الأسواق. ويحرص المستهلكون على مقارنة الأسعار بين الأنواع المختلفة لاختيار المنتجات التي تتناسب مع ميزانية الأسرة واحتياجاتها اليومية.

أسعار مشتقات الدواجن اليوم في الأسواق

لم تقتصر متابعة الأسعار على الدواجن الكاملة، بل امتدت إلى مشتقات الدجاج الطازجة التي تشهد تفاوتًا حسب نوع القطعة والوزن ومكان البيع. وبلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج بوزن 1.5 كيلو نحو 300 جنيه، فيما سجل سعر الدجاج الكامل الطازج بالوزن نفسه حوالي 210 جنيهات.

وسجل سعر كيلو صدور الدجاج الطازجة بالعظم نحو 196 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو أوراك الدجاج حوالي 100 جنيه، ووصل سعر كيلو دبوس الدجاج إلى نحو 155 جنيهًا. وتساعد هذه الأسعار في تكوين صورة عن تكلفة شراء أجزاء الدجاج المختلفة، التي يعتمد عليها عدد كبير من الأسر في إعداد الوجبات اليومية.

أسعار البانيه والشيش طاووق والكبدة والقوانص

وفيما يتعلق بأسعار منتجات الدجاج الأخرى، سجل سعر عبوة بانيه الدجاج الطازج بوزن 500 جرام نحو 125 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الشيش طاووق الطازج حوالي 230 جنيهًا. كما وصل سعر كيلو أجنحة الدجاج إلى نحو 70 جنيهًا، وسجل كيلو كبدة الدجاج الطازجة حوالي 140 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو القوانص نحو 130 جنيهًا.

وتتأثر أسعار هذه المنتجات بتكاليف التجهيز والتعبئة والتداول، إلى جانب اختلاف منافذ البيع. وينصح المستهلكون بمقارنة الأسعار قبل الشراء والانتباه إلى الوزن الفعلي للعبوات، مع مراعاة شروط الحفظ والتبريد وسلامة المنتجات الغذائية.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن في مصر

وأوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع الأسعار خلال الفترة الحالية يأتي في إطار تصحيح مسار السوق، عقب الانخفاض الكبير الذي شهدته الأسعار خلال الفترة الماضية. وأشار إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى نحو 70 جنيهًا، في حين يبلغ سعر البيع في المزرعة حوالي 80 جنيهًا، معتبرًا أن هذه المستويات تحقق سعرًا مناسبًا للمنتجين.

وأضاف أن السوق شهد خلال الفترة السابقة فائضًا في المعروض انعكس على الأسعار، قبل أن تتغير حركة التداول مع زيادة الطلب، موضحًا أن بداية العام الدراسي أسهمت في تحريك الطلب على الدواجن. كما أشار إلى أن الفجوة بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك ترتبط جزئيًا بتكاليف وحلقات التوزيع، لافتًا إلى أن بعض محلات بيع الدواجن الحية تطرح الكيلو بأسعار تصل إلى 115 جنيهًا.