أسعار الدواجن اليوم 11_8_2026.. الفراخ البيضاء والساسو والبانيه

شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار النسبي وفقًا للأسعار المتداولة في بورصة الدواجن، مع اختلاف أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل والتوزيع وهامش الربح، وتعد أسعار الدواجن من أكثر السلع التي تحظى بمتابعة يومية من الأسر المصرية.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة مستويات تراوحت بين 60 و61 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى نحو 70 و71 جنيهًا، في حين واصلت أسعار الدواجن الحمراء الساسو تحركها عند مستويات أعلى، بالتزامن مع متابعة حركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء في بورصة الدواجن نحو 60 إلى 61 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية حول 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، مع إمكانية اختلاف السعر النهائي من محافظة إلى أخرى ومن محل بيع إلى آخر.

ويأتي الفرق بين سعر البورصة وسعر البيع للمستهلك نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول والتوزيع، إلى جانب هامش الربح الخاص بالتاجر، ولذلك قد يجد المستهلك تفاوتًا محدودًا في أسعار الفراخ البيضاء عند الشراء من مناطق أو منافذ بيع مختلفة.

سعر الفراخ الساسو اليوم

سجل سعر كيلو الدواجن الحمراء الساسو في بورصة الدواجن نحو 85 و86 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى حوالي 95 و96 جنيهًا، لتواصل الفراخ الساسو تسجيل أسعار أعلى من الفراخ البيضاء نتيجة اختلاف نوع السلالة وتكاليف التربية والإنتاج.

وتحظى الفراخ الساسو بإقبال من جانب شريحة من المستهلكين، وهو ما يجعل سعرها محل متابعة مستمرة في الأسواق، خاصة مع تغيرات أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج التي يمكن أن تنعكس على تكلفة تربية الدواجن وبالتالي على السعر النهائي للمستهلك.

سعر البانيه اليوم

بلغ سعر كيلو البانيه اليوم نحو 210 إلى 230 جنيهًا، وفقًا لاختلاف الأسواق ومنافذ البيع، ويعد البانيه من المنتجات التي ترتفع أسعارها مقارنة بسعر الدواجن الكاملة نتيجة عمليات التجهيز والتقطيع وإزالة العظام، بالإضافة إلى تكاليف التداول والتعبئة.

ويختلف سعر البانيه من محل إلى آخر وفق جودة المنتج والمنطقة وتكاليف التشغيل، لذلك ينصح المستهلك بمقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ بيع قبل الشراء، خاصة أن الفارق بين الأسعار قد يكون ملحوظًا في بعض المناطق.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء استقرارًا نسبيًا وفق الأسعار المتداولة، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 جنيهات في سعر الجملة، بينما تباع للمستهلك بنحو 117 جنيهًا، مع اختلاف السعر النهائي حسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش ربح التجار.

ويعد البيض من المنتجات الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بصورة منتظمة، سواء للاستهلاك اليومي أو في إعداد العديد من الوجبات، ولذلك تحظى أسعاره باهتمام كبير بالتزامن مع أي تغيرات في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج.

سعر البيض الأبيض اليوم

سجلت كرتونة البيض الأبيض اليوم نحو 105 جنيهات بسعر الجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 115 جنيهًا، ويختلف السعر من سوق إلى آخر وفق ظروف التداول والتوزيع، فضلًا عن اختلاف الأسعار بين المزارع والمنافذ التجارية.

وتأتي أسعار البيض الأبيض أقل قليلًا من أسعار البيض الأحمر وفق البيانات المتداولة اليوم، بينما تظل حركة البيع والشراء مرتبطة بمستويات الطلب في الأسواق وحجم المعروض من الإنتاج المحلي، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع.

أسعار الدواجن للمستهلك

ويلاحظ وجود فارق بين أسعار الدواجن المعلنة في البورصة وبين الأسعار التي يدفعها المستهلك النهائي، وهو فارق يرتبط بشكل أساسي بتكاليف النقل والتداول والتوزيع وهامش الربح، ولذلك لا تعبر أسعار البورصة بالضرورة عن السعر النهائي في جميع الأسواق والمناطق.

وتتغير الأسعار بصورة مستمرة وفق عوامل متعددة، من بينها حجم المعروض والطلب، وأسعار الأعلاف والأدوية ومستلزمات التربية، إلى جانب تكاليف الطاقة والنقل، ولذلك تظل الأسعار المعلنة قابلة للتغير خلال اليوم أو مع بداية التعاملات الجديدة.

حركة سوق الدواجن

وتحظى حركة سوق الدواجن بمتابعة مستمرة من جانب المنتجين والتجار والمستهلكين، خاصة أن الدواجن والبيض من السلع الغذائية الرئيسية التي تشهد طلبًا يوميًا، وهو ما يجعل أي تغير في تكاليف الإنتاج ينعكس بصورة مباشرة أو تدريجية على مستويات الأسعار.

كما تتأثر أسعار الدواجن بمعدلات الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق، حيث يساعد ارتفاع المعروض على الحد من الضغوط السعرية، بينما قد يؤدي انخفاض الإنتاج أو زيادة الطلب إلى تحرك الأسعار، ولذلك ترتبط الأسعار النهائية بمجموعة من العوامل المتداخلة.

أسباب اختلاف أسعار الفراخ

ويختلف سعر الفراخ من منطقة إلى أخرى بسبب مجموعة من العوامل، أبرزها تكاليف النقل والمسافة بين المزارع والأسواق، إضافة إلى تكلفة العمالة والتخزين وهامش ربح التجار، كما تختلف الأسعار بين المحال والمنافذ حسب طبيعة المنطقة ومستوى الطلب.

ولهذا فإن السعر المعلن في البورصة يمثل مؤشرًا لحركة السوق، بينما قد يجد المستهلك سعرًا مختلفًا عند الشراء من منافذ البيع، وهو أمر معتاد في أسواق السلع الغذائية التي تمر بعدة مراحل قبل وصولها إلى المستهلك النهائي.

تأثير الأعلاف على الأسعار

وتعد أسعار الأعلاف من أهم العوامل المؤثرة في تكلفة إنتاج الدواجن، حيث تمثل التغذية جزءًا رئيسيًا من تكاليف تربية الطيور، وبالتالي فإن أي تغير في أسعار الأعلاف قد ينعكس على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع حسب ظروف السوق ومستويات المنافسة.

ويتابع المنتجون أسعار الأعلاف بصورة مستمرة لتحديد تكلفة الدورة الإنتاجية، بينما يراقب التجار والمستهلكون انعكاس هذه التغيرات على أسعار الفراخ والبيض، خاصة أن ارتفاع تكلفة الإنتاج قد يؤدي إلى زيادة الأسعار في بعض الفترات.

الفراخ والبيض في الأسواق

وتواصل الأسر المصرية متابعة أسعار الفراخ والبيض بصورة يومية لمعرفة أفضل توقيت للشراء، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأسواق والمنافذ التجارية، وتوفر بعض المنافذ أسعارًا أقل من الأسواق التقليدية نتيجة اختلاف تكاليف التشغيل أو طبيعة نظام البيع.

وتظل أسعار الدواجن والبيض مرتبطة بصورة أساسية بحركة السوق المحلية، لذلك فإن الأسعار المنشورة تمثل مستويات استرشادية قابلة للتغير، وقد تختلف عند الشراء الفعلي حسب المكان والوزن وجودة المنتج وتكاليف التوزيع.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء

وبحسب الأسعار المتداولة اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026، يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 60 و61 جنيهًا، بينما يصل إلى نحو 70 و71 جنيهًا للمستهلك، في حين سجل كيلو الساسو 85 و86 جنيهًا في البورصة، ويباع بنحو 95 و96 جنيهًا في الأسواق.

أما البانيه فسجل نحو 210 إلى 230 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر 107 جنيهات للجملة ونحو 117 جنيهًا للمستهلك، وسجلت كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات للجملة ونحو 115 جنيهًا للمستهلك.

وينصح عند شراء الدواجن والبيض بمقارنة الأسعار في أكثر من منفذ بيع، والتأكد من جودة المنتجات وسلامتها، خاصة أن الفارق بين الأسعار قد يرتبط بالمنطقة ومصدر المنتج وتكاليف النقل والتخزين، كما يفضل شراء الكميات المناسبة للاستهلاك لتجنب الهدر.

كما يجب متابعة الأسعار المحدثة قبل التوجه إلى السوق، لأن أسعار الدواجن والبيض يمكن أن تتغير وفق حركة البورصة وحجم المعروض والطلب، وبالتالي فإن السعر المعلن في بداية اليوم قد يختلف عن السعر في بعض الأسواق خلال ساعات التداول.