أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026.. الطماطم تبدأ من 5 جنيهات والعنب حتى 50 جنيهًا
تشهد أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 اهتمامًا واسعًا من المواطنين والتجار، بالتزامن مع استمرار حركة البيع والشراء داخل أسواق الجملة، حيث تعد أسعار سوق العبور المؤشر الأبرز الذي يعتمد عليه الكثيرون لمعرفة متوسط الأسعار قبل وصول المنتجات إلى أسواق التجزئة، في ظل اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
وتعكس أسعار اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أغلب الأصناف، مع استمرار توافر كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة داخل الأسواق، وهو ما يساهم في الحفاظ على توازن الأسعار خلال الفترة الحالية، خاصة مع زيادة المعروض من المحاصيل الصيفية.
أسعار الطماطم اليوم
سجلت الطماطم اليوم في سوق العبور أسعارًا تراوحت بين 5 و9 جنيهات للكيلو، لتظل من أكثر الأصناف طلبًا داخل الأسواق، خاصة مع دخولها في إعداد معظم الوجبات اليومية، فيما تختلف أسعار البيع للمستهلك حسب المنطقة ونوع الجودة.
ويؤكد التجار أن الطماطم تشهد استقرارًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة نتيجة وفرة الإنتاج، وهو ما انعكس على استمرار الأسعار عند مستويات مناسبة داخل أسواق الجملة.
أسعار البطاطس والبصل
بلغ سعر البطاطس اليوم ما بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و11 جنيهًا، وسجل البصل الأحمر أسعارًا تراوحت بين 6.5 و8.5 جنيه للكيلو.
وتعد البطاطس والبصل من السلع الأساسية التي تشهد طلبًا يوميًا كبيرًا، لذلك تحظى بمتابعة مستمرة من المواطنين، خاصة مع اختلاف الأسعار بين أسواق الجملة ومحال التجزئة.
الكوسة والباذنجان
تراوح سعر الكوسة اليوم بين 8 و20 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الباذنجان الرومي من 3 إلى 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 3 إلى 6 جنيهات، فيما بلغ سعر الباذنجان البلدي ما بين 3 و6 جنيهات للكيلو.
ويستمر توافر هذه الأصناف بكميات كبيرة داخل الأسواق، الأمر الذي يساهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين.
أسعار الخيار اليوم
بلغ سعر الخيار البلدي ما بين 5 و11 جنيهًا للكيلو، كما سجل الخيار الصوب نفس المستوى السعري ليتراوح بين 5 و11 جنيهًا للكيلو.
ويعد الخيار من أكثر المحاصيل الصيفية انتشارًا خلال هذه الفترة، وهو ما ينعكس على استقرار أسعاره مقارنة ببعض الأصناف الأخرى.
أسعار البامية والثوم
تراوح سعر البامية اليوم بين 20 و42 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم، بينما سجل الثوم أسعارًا تراوحت بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
وتختلف أسعار البامية بصورة أكبر عن باقي الأصناف بسبب تفاوت الجودة وحجم الإنتاج، في حين يحافظ الثوم على استقرار نسبي داخل سوق الجملة.
القلقاس والجزر والفاصوليا
وصل سعر القلقاس إلى ما بين 9 و13 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر دون عروش بين 10 و20 جنيهًا، وسجلت الفاصوليا أسعارًا تراوحت بين 20 و38 جنيهًا للكيلو.
وتشهد هذه الأصناف إقبالًا متفاوتًا حسب احتياجات المستهلكين، مع استمرار توافرها داخل سوق العبور بكميات مناسبة.
أسعار الفاكهة اليوم
استقرت أسعار الفاكهة اليوم داخل سوق العبور، مع استمرار توافر معظم الأصناف الصيفية، خاصة العنب والكنتالوب والشمام، وسط حركة بيع جيدة داخل الأسواق.
ويؤكد التجار أن زيادة المعروض ساهمت في الحفاظ على استقرار الأسعار رغم زيادة الطلب على بعض الأصناف.
أسعار العنب اليوم
تراوح سعر العنب البناتي الأصفر والأحمر بين 25 و45 جنيهًا للكيلو، بينما سجل عنب كرمسن أسعارًا تراوحت بين 30 و50 جنيهًا، كما بلغ سعر العنب الأسود ما بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.
ويعتبر العنب من أكثر الفواكه الصيفية إقبالًا خلال شهر أغسطس، مع تنوع الأصناف المحلية المطروحة داخل الأسواق.
أسعار التفاح
سجل التفاح المصري أسعارًا تراوحت بين 35 و70 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر التفاح المستورد ما بين 50 و100 جنيه للكيلو.
ويرجع اختلاف الأسعار إلى نوع التفاح وجودته ومنشأه، حيث يحافظ التفاح المستورد على أسعار أعلى مقارنة بالإنتاج المحلي.
أسعار البلح السيوي
تراوح سعر البلح السيوي اليوم بين 50 و110 جنيهات للكيلو، ليظل من الأصناف التي تختلف أسعارها بصورة كبيرة حسب الجودة ودرجة الفرز.
ويشهد البلح السيوي إقبالًا متزايدًا من المستهلكين لما يتمتع به من جودة عالية وقيمة غذائية مرتفعة.
الكنتالوب والشمام
بلغ سعر الكنتالوب ما بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، كما سجل الشمام نفس المستوى السعري ليتراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
ويعد الكنتالوب والشمام من أبرز الفواكه الصيفية التي يزداد الطلب عليها مع ارتفاع درجات الحرارة، وهو ما يجعلها من أكثر الأصناف تداولًا خلال الموسم.
لماذا تختلف الأسعار بين الأسواق؟
تشير أسعار سوق العبور إلى أسعار الجملة، بينما تختلف أسعار البيع النهائية للمستهلك في الأسواق المختلفة نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش أرباح التجار، لذلك قد يلاحظ المواطن فروقًا في الأسعار بين منطقة وأخرى.
كما تلعب عوامل الجودة، وحجم المعروض، وموقع السوق دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك.
استقرار الأسواق خلال الموسم الصيفي
تعكس الأسعار المعلنة اليوم حالة من الاستقرار النسبي داخل أسواق الجملة، مدعومة بوفرة الإنتاج المحلي من الخضروات والفاكهة، وهو ما يساهم في تلبية احتياجات الأسواق ويحد من حدوث قفزات كبيرة في الأسعار.
ومن المتوقع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة مع استمرار موسم الحصاد الصيفي، وزيادة المعروض من مختلف الأصناف داخل الأسواق المصرية.
