أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء.. قائمة الأسعار الكاملة للمستهلك

شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء حالة من التراجع في البورصة والأسواق المحلية، بعدما سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا جديدًا مقارنة بتعاملات أمس، في الوقت الذي واصلت فيه أسعار البيض حالة الاستقرار، وسط توقعات باستمرار الهدوء خلال الفترة المقبلة مع زيادة الإنتاج المحلي وتحسن المعروض داخل الأسواق.

ويأتي هذا التراجع في ظل ارتفاع الإنتاجية داخل قطاع الدواجن بنسبة تتراوح بين 20 و25%، وهو ما انعكس بصورة مباشرة على حركة الأسعار، خاصة مع توافر كميات كبيرة من الدواجن والبيض في الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ليسجل نحو 58 جنيهًا للكيلو، بعدما بلغ نحو 60 جنيهًا خلال تعاملات أمس، بينما يصل السعر للمستهلك داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن إلى نحو 72 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف مناطق البيع وتكاليف النقل والتوزيع.

ويعد هذا الانخفاض امتدادًا لحالة التراجع التي يشهدها سوق الدواجن خلال الأيام الأخيرة، في ظل زيادة حجم المعروض وتراجع الضغوط على المربين.

أسعار الفراخ الساسو

سجل سعر كيلو الفراخ الساسو أو الدواجن الحمراء نحو 87 جنيهًا داخل المزرعة، مقارنة بنحو 82 جنيهًا في الفترة السابقة، بينما يصل السعر للمستهلك إلى نحو 97 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق.

وتواصل الفراخ الساسو الحفاظ على مستويات سعرية أعلى من الفراخ البيضاء، نتيجة اختلاف تكاليف التربية والإنتاج، بالإضافة إلى زيادة الإقبال عليها في بعض المحافظات.

أسعار الفراخ البلدي

استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوياتها المرتفعة نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بحوالي 130 جنيهًا للكيلو.

وتحافظ الفراخ البلدي على مكانتها داخل الأسواق المصرية بفضل الإقبال المستمر عليها، خاصة من جانب المواطنين الذين يفضلون هذا النوع من الدواجن.

أسعار الأمهات اليوم

استقرت أسعار دواجن الأمهات عند نحو 42 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، في حين يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 55 جنيهًا للكيلو، مع استمرار توازن العرض والطلب في هذا القطاع.

ويؤكد العاملون في السوق أن أسعار الأمهات تشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء التي تتأثر بصورة أكبر بحجم الإنتاج اليومي.

انخفاض أسعار البانيه

شهد سعر كيلو البانيه تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض من نحو 200 جنيه إلى مستويات تتراوح بين 170 و190 جنيهًا في عدد من المحال، بفارق وصل إلى نحو 40 جنيهًا مقارنة بالفترات الماضية.

ويرجع هذا الانخفاض إلى تراجع أسعار الدواجن البيضاء، التي تعد المصدر الرئيسي لإنتاج البانيه، وهو ما انعكس على الأسعار داخل الأسواق.

أسعار الأوراك والأجنحة

استقرت أسعار أوراك الدواجن لتتراوح بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.

ويؤكد التجار أن هذه الأسعار قد تختلف وفقًا لحجم الطلب وتكاليف النقل، لكنها لا تزال أقل من المستويات التي سجلتها خلال الأشهر الماضية.

أسعار الحمام اليوم

استقر سعر زوج الحمام عند نحو 190 جنيهًا داخل الأسواق، مع استمرار الطلب عليه في بعض المناسبات والأغراض المنزلية.

ويعد الحمام من المنتجات التي تحافظ على استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بالدواجن، نظرًا لاختلاف حجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك.

أسعار البيض اليوم

واصلت أسعار البيض استقرارها، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 70 جنيهًا بالجملة، بينما تباع للمستهلك بحوالي 100 جنيه، بعدما كانت تصل إلى 140 جنيهًا خلال فترات سابقة.

كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه بالجملة، وتصل للمستهلك بسعر يقارب 110 جنيهات.

زيادة الإنتاج وراء تراجع الأسعار

يرى المتخصصون أن زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض لعبت دورًا رئيسيًا في تهدئة الأسواق، بعدما ارتفعت الطاقة الإنتاجية بصورة ملحوظة خلال الفترة الأخيرة.

وساهمت هذه الزيادة في توفير كميات أكبر داخل الأسواق، بما أدى إلى انخفاض الأسعار وتحقيق حالة من التوازن بين العرض والطلب.

وزير الزراعة يدعم صناعة الدواجن

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن صناعة الدواجن تمثل أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، مشددًا على استمرار الدولة في تقديم الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين من أجل تطوير القطاع وزيادة الإنتاج.

وأشار الوزير إلى أن الحكومة تعمل على توفير جميع المقومات التي تضمن استدامة صناعة الدواجن، مع دعم خطط التوسع ورفع القدرة الإنتاجية خلال السنوات المقبلة.

فتح أسواق تصديرية جديدة

وجه وزير الزراعة العلاقات الزراعية الخارجية بسرعة التحرك لفتح أسواق تصديرية جديدة أمام منتجات الدواجن المصرية، بهدف استيعاب الفائض الناتج عن الزيادة الكبيرة في الإنتاج المحلي.

وأوضح أن هذه الخطوة ستدعم المربين، وتساعد على تحقيق التوازن في السوق، إلى جانب تعزيز فرص تصدير المنتجات المصرية للأسواق الخارجية.

طفرة في إنتاج الدواجن والبيض

شهد قطاع الدواجن طفرة إنتاجية خلال العام الحالي، حيث ارتفع إنتاج الطيور إلى نحو 1.6 مليار طائر، بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي، الذي سجل نحو 1.4 مليار طائر.

كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16.5 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة في العام السابق، وهو ما يعكس النمو المستمر في قطاع الثروة الداجنة.

خطة لتطوير المزارع وزيادة الإنتاج

تواصل وزارة الزراعة، بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، تنفيذ خطة لتطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بهدف تحسين الإنتاج وتقليل الفاقد ورفع كفاءة التشغيل.

كما تشمل الخطة تقديم تسهيلات تمويلية للمربين لشراء الكتاكيت والأعلاف والأدوية واللقاحات البيطرية، بما يسهم في زيادة الإنتاج وخفض تكاليف التشغيل، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق خلال الفترة المقبلة.