الكوسة بـ 22 جنيهًا.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025 في سوق العبور
شهدت الأسواق المصرية حالة من التباين في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا ملحوظًا نتيجة برودة الطقس وتأثر المحاصيل الشتوية، بينما استقرت أصناف أخرى بفضل زيادة المعروض من الصوب الزراعية.
وتعتبر الكوسة والبطاطس والطماطم من أكثر المحاصيل بحثًا من قبل ربات البيوت مع نهاية شهر ديسمبر، حيث يزداد استهلاك الخضروات الورقية والفاكهة الشتوية الغنية بالفيتامينات. وفي هذا التقرير، نستعرض لكم القائمة الكاملة والنهائية للأسعار في سوق العبور وتوقعات حركة البيع والشراء للمستهلك النهائي.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور والأسواق الشعبية
تصدرت الكوسة قائمة الارتفاعات الطفيفة اليوم، وجاءت أسعار الخضروات الأساسية على النحو التالي:
الكوسة: سجلت اليوم سعرًا يتراوح ما بين 15 إلى 22 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك النهائي بزيادة طفيفة حسب المنطقة.
الطماطم: استقرت عند مستويات تتراوح ما بين 7 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: تراوح سعر الكيلو في سوق الجملة ما بين 10 إلى 18 جنيهًا (حسب الجودة والنوع).
البصل: استقر سعر البصل الأحمر والأبيض عند مستويات تتراوح ما بين 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي والصوب: سجل سعرًا يتراوح ما بين 12 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: تراوحت أسعارها ما بين 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو الواحد.
أسعار الخضروات الشتوية والورقية اليوم
مع تعمق فصل الشتاء، يزداد الطلب على الخضروات التي تدخل في الوجبات الدافئة، وجاءت أسعارها كالآتي:
البسلة: سجلت اليوم ما بين 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الجزر: استقر عند مستويات تتراوح ما بين 7 إلى 10 جنيهات للكيلو دون عروش.
القلقاس: سجل سعرًا يتراوح ما بين 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو، ويعد من الأطباق الشتوية المفضلة.
السبانخ: تراوحت ما بين 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: سجل ما بين 6 إلى 9 جنيهات للكيلو في سوق الجملة.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025
شهدت سوق الفاكهة استقرارًا ملحوظًا في أسعار الموالح التي تتصدر المشهد في شهر ديسمبر، وجاءت كالتالي:
البرتقال البلدي: سجل ما بين 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
البرتقال أبو سرة: تراوح سعره ما بين 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
اليوسفي: استقر عند مستويات تتراوح ما بين 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الموز البلدي: سجل سعرًا يتراوح ما بين 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
التفاح الإسباني والإيطالي: يتراوح سعره ما بين 50 إلى 100 جنيه حسب الجودة والنوع.
الجوافة: سجلت سعرًا ما بين 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
الفراولة: بدأت في الظهور بكثافة وسجلت ما بين 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة على أسعار المحاصيل في شتاء 2025
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بعدة عوامل جيوسياسية ومناخية؛ فبرودة الجو الشديدة تؤدي أحيانًا إلى بطء نضج بعض المحاصيل أو صعوبة جنيها، مما يقلل المعروض اليومي في أسواق الجملة ويرفع السعر. كما أن تكلفة النقل بين المحافظات تلعب دورًا هامًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك. ومع ذلك، فإن التوسع في المشروعات القومية للصوب الزراعية ساهم بشكل كبير في توفير الخضروات في غير موسمها وحماية السوق من القفزات الجنونية في الأسعار التي كانت تحدث في السنوات الماضية.
نصائح للمستهلكين عند الشراء في نهاية ديسمبر
لضمان توفير الميزانية والحصول على أفضل جودة، ينصح بالآتي:
شراء خضروات الموسم: يفضل التركيز على الخضروات التي تجود في الشتاء مثل البسلة، القلقاس، والسبانخ لأنها تكون في ذروة جودتها وأقل سعرًا.
الشراء من أسواق الجملة: إذا كان بإمكانك الشراء بكميات أسبوعية، فإن التوجه لمنافذ المبادرات الحكومية أو أسواق الجملة يوفر ما بين 20% إلى 30% من الثمن.
تخزين الفائض: نظرًا لتقلبات الطقس، يفضل تخزين كميات بسيطة من الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبصل لتجنب أي زيادات طارئة.
متابعة يومية لحركة الأسواق المصرية
تظل حركة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025 مؤشرًا هامًا لاستقرار الأمن الغذائي للمواطن. نحن في منصتنا نحرص على تقديم تحديثات لحظية من قلب سوق العبور لضمان شفافية المعلومات. تابعونا يوميًا لمعرفة آخر المستجدات في بورصة السلع الغذائية، حيث نسعى دائمًا لتوفير المعلومة التي تهم كل بيت مصري في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
