أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025: استقرار في البورصة وتحديثات الأسواق للمستهلك
شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في بداية تعاملات الخميس 18 ديسمبر 2025، وذلك وفقًا للبيانات المعلنة من بورصة الدواجن المصرية.
ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع توافر المعروض في المزارع وتوازن الطلب في الأسواق المحلية، مما يبشر باستقرار أسعار البروتين الأبيض أمام المواطنين.
في هذا التقرير، نستعرض تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء، البلدي، البط، وأسعار كراتين البيض بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت ومشتقات الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم الخميس في بورصة الدواجن والأسواق
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها المستويات التالية، مع ملاحظة وجود فارق سعري طفيف بين سعر المزرعة وسعر المستهلك نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار:
الفراخ البيضاء: سجلت في المزارع 60 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك في الأسواق بمتوسط 70 جنيهًا.
الفراخ الحمراء (ساسو): استقرت عند 60 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 70 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجلت سعرًا مرتفعًا نظرًا لقيمتها الغذائية عند 110 جنيهات للكيلو.
أمهات الدواجن البيضاء: سجلت 50 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
أسعار مشتقات الدواجن (البانيه والأوراك) اليوم
تختلف أسعار الأجزاء والمشتقات في المحال والسلاسل التجارية الكبرى كالتالي:
| الصنف | السعر التقريبي (بالجنيه) |
|---|---|
| البانيه الطازج (كيلو) | 200 إلى 240 جنيهًا |
| صدور الدجاج بالعظم | 150 إلى 230 جنيهًا |
| دبوس الدجاج (كيلو) | 140 جنيهًا |
| أوراك الدجاج (كيلو) | 120 جنيهًا |
| فرخة كاملة (كيلو تقريبًا) | 125 جنيهًا |
أسعار البط اليوم الخميس 18 ديسمبر
يواصل البط استقراره السعري لمختلف السلالات، وجاءت الأسعار كالتالي:
البط البلدي: يتراوح من 99 إلى 100 جنيه للكيلو.
البط المسكوفي: يتراوح من 79 إلى 80 جنيهًا.
البط المولار والبغالي: سجل من 69 إلى 70 جنيهًا.
البط الفرنساوي: هو الأقل سعرًا حيث يتراوح بين 59 و60 جنيهًا.
كتاكيت البط: تبدأ من 5 جنيهات للفرنساوي وتصل لـ 13 جنيهًا للمسكوفي والمولارد.
أسعار الكتاكيت اليوم (تحديث شركات وقطعان)
شهد سوق الكتاكيت تنوعًا كبيرًا في الأسعار حسب النوع والجودة:
كتكوت أبيض شركات: من 8 إلى 15 جنيهًا.
كتكوت أبيض قطعان: من 5 إلى 5.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور: من 6.5 إلى 7 جنيهات.
كتكوت بلدي حر: من 3.5 إلى 4 جنيهات.
كتكوت هجين: من 4.5 إلى 5 جنيهات.
أسعار البيض اليوم في مصر
يعد البيض عنصرًا أساسيًا في سلة غذاء المصريين، وقد سجلت الكرتونة اليوم استقرارًا عند المستويات التالية:
البيض الأحمر: سجل 107 جنيهات جملة، ويصل للمستهلك بسعر 117 جنيهًا.
البيض الأبيض: سجل 105 جنيهات جملة، ويصل للمستهلك بـ 115 جنيهًا.
البيض البلدي: سجل 100 جنيه جملة، ويباع للمستهلك بـ 125 جنيهًا.
عوامل مؤثرة على أسعار الدواجن في الفترة القادمة
يتوقع خبراء شعبة الدواجن أن تظل الأسعار في حالة استقرار ما دام هناك ثبات في أسعار الأعلاف (الذرة والصويا) وتوافر في المعروض. كما تلعب درجات الحرارة دورًا مهمًا، حيث يتطلب فصل الشتاء تكاليف تدفئة إضافية للمزارع، وهو ما قد يؤثر طفيفًا على تكلفة الإنتاج النهائي.
يُنصح بمتابعة الأسعار في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية، حيث غالبًا ما تتوفر بأسعار تقل عن محال التجزئة الخاصة بنسبة تتراوح بين 10% إلى 15%.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
