أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 11_12_2025

شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك بعد التراجع الطفيف الذي سجّلته خلال الأيام الماضية.

وما زالت أسعار الفراخ والبيض تتغير يوميًا تبعًا لتحركات أسعار الأعلاف ومستويات الطلب في الأسواق، وقد تختلف الأسعار من منطقة لأخرى حسب النوع وتكاليف النقل والتوزيع والمحافظة، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين لحركة الأسعار، باعتبار الدواجن والبيض من السلع الأساسية التي ترتبط مباشرة بالاحتياجات اليومية وبمعدلات الطلب داخل السوق المحلي.

أسعار الفراخ اليوم الخميس في المزرعة وللمستهلك:
الفراخ البيضاء: بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 58 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك داخل المحلات إلى 69 جنيهًا.

الفراخ الساسو: سجل كيلو الفراخ الساسو 86 جنيهًا في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر 96 جنيهًا.

الفراخ الأمهات: استقر سعر الفراخ الأمهات عند 53 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع بسعر 59 جنيهًا للمستهلك.

الفراخ البلدي: وصل سعر الفراخ البلدي إلى 99 جنيهًا داخل المزرعة، ويباع بسعر 109 جنيهات للمستهلك.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم في الأسواق
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): بين 150 و230 جنيهًا.

الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا.

أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): حوالي 120 جنيهًا.

البانيه الطازج (كيلو): يتراوح بين 200 و240 جنيهًا.

أسعار لحوم البط اليوم
البط البلدي: 109 - 110 جنيهات للكيلو

البط المسكوفي: 94 - 95 جنيهًا

البط البغالي: 74 - 75 جنيهًا

البط المولار: 79 - 80 جنيهًا

البط الفرنسي: الأقل سعرًا بـ 69 - 70 جنيهًا للكيلو
أسعار الكتاكيت اليوم
الكتكوت الأبيض: 25 جنيهًا للقطعة وفق آخر التحديثات داخل الشركات.

الكتكوت الأبيض: 17 - 24 جنيهًا للقطعة.

الكتكوت الأبيض (شركات): بين 11 و17 جنيهًا.

الكتكوت الأبيض (قطعان): من 8 إلى 8.5 جنيه.

الكتكوت الساسو: بين 11 و12 جنيهًا.

الكتكوت البلدي الحر: 7 - 7.75 جنيهات.

الكتكوت البلدي المشعر: 10 - 10.5 جنيهات

الكتاكيت الهجينة: 8 - 9 جنيهات.

كتكوت الجيل الثاني: 9 - 10 جنيهات.

كتكوت روزي بيور: 9 - 10 جنيهات.

كتكوت الجميزة الأعلى سعرًا: 13.75 - 14.25 جنيهًا للقطعة.

الكتكوت الساسو العادي: 9 - 10 جنيهات.

الكتكوت الساسو البيور: 10 - 10.5 جنيهات.

أسعار البيض اليوم
كرتونة البيض الأحمر: 120 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 125 و130 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض: 115 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 120 و125 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي: 125 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 130 و135 جنيهًا.

فوائد تناول البيض المسلوق على الريق
وتوصي العديد من الدراسات الطبية وخبراء التغذية ببدء اليوم بتناول بيضة أو اثنتين على الريق، لما لذلك من تأثير إيجابي على الطاقة والتركيز والصحة العامة، فالبيض ليس مجرد غذاء تقليدي، بل يعد وجبة متكاملة تمنح الجسم دفعة قوية من النشاط منذ الصباح ويمكن اجمال الفوائد فيما يلي:

تعزيز الإحساس بالشبع وتنظيم الوزن
أحد أبرز فوائد تناول البيض المسلوق في الصباح هو قدرته على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، إذ يحتوي على بروتينات عالية الجودة تبطئ عملية الهضم وتقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم، ما يساعد على تنظيم الوزن أو حتى إنقاصه عند اتباع نظام غذائي متوازن، كما أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون البيض في وجبة الإفطار يستهلكون سعرات حرارية أقل خلال اليوم مقارنة بمن يبدؤون يومهم بالكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض أو الحلويات.

توصي العديد من الدراسات الطبية وخبراء التغذية ببدء اليوم بتناول بيضة أو اثنتين على الريق
تقوية العضلات ودعم صحة الجسم
ويحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة، ولذلك يعد تناول البيض المسلوق على الريق خيارا ممتازا للرياضيين أو للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على كتلتهم العضلية، كما أن صفار البيض يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين "د" الضروري لصحة العظام، وفيتامين "ب12" الذي يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين وظائف الجهاز العصبي، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على معدن السيلينيوم الذي يعمل كمضاد أكسدة يحمي خلايا الجسم من التلف.

تحسين صحة الدماغ والذاكرة
ويعتبر البيض من المصادر الغنية بمادة الكولين، وهي عنصر غذائي أساسي يساعد في بناء أغشية الخلايا وتنظيم وظائف الجهاز العصبي، وتلعب هذه المادة دورا مهما في تعزيز الذاكرة والتركيز وتحسين الأداء العقلي، خصوصا لدى الأطفال والطلاب، كما أن تناول البيض في الصباح يمد الدماغ بالطاقة اللازمة لبداية يوم حافل بالنشاط الذهني، ما يجعله خيارا مثاليا قبل الذهاب إلى العمل أو الدراسة.

دعم صحة القلب 
وتناول البيض باعتدال لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار بشكل مقلق، بل يساعد على زيادة الكوليسترول الجيد الذي يحمي القلب من الأمراض.

دعم صحة العيون
ويحتوي البيض كذلك على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما مادتان تساهمان في حماية العين من الأشعة الضارة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشبكية المرتبطة بالتقدم في العمر.

انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1