10 أطعمة ممنوعة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي

نقدم أطعمة ممنوعة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي، وهو أمر مهم يجب معرفته، فما الذي يجب تجنبه عند الإصابة بارتجاع المريء؟ إذا كنت تعاني من مشاكل في حموضة المعدة، فتعرف على قائمة الأطعمة والممنوعات الأخرى المرتبطة بحموضة المعدة.

أطعمة ممنوعة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي

قبل التطرق إلى الأطعمة ممنوعة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي، يجب التنويه بـ أسباب ارتجاع حمض المعدة، والذي يحدث عندما يرتجع حمض المعدة إلى المريء، ويعود سبب ارتفاع حمض المعدة إلى ضعف الصمام العاصرة في أسفل المريء وعدم انغلاقه بشكل صحيح، مما يسمح لحمض المعدة بالدخول بسهولة إلى المريء، وتشمل الأشياء أو الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى ضعف صمام العضلة العاصرة ما يلي:

• الحمل.
• زيادة الوزن أو السمنة.
• عادات التدخين.
• تناول بعض الأدوية مثل:
• المهدئات مثل البنزوديازيبينات.
• الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية مثل الأسبرين والإيبوبروفين.
• أدوية الربو مثل الثيوفيلين.
• أدوية العلاج الهرموني لعلاج انقطاع الطمث.

قائمة الأطعمة الممنوعة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي

بالإضافة إلى الأسباب المذكورة أعلاه، قد يؤدي تناول أنواع معينة من الطعام إلى ارتفاع حموضة المعدة أو ارتجاع المريء، إليكم قائمة بالأطعمة التي تُحفز حموضة المعدة.

الأطعمة الغنية بالدهون

الأطعمة الغنية بالدهون قد تُضعف الصمام الموجود أسفل المريء، مما يُفاقم حالة مرض الارتجاع المعدي المريئي، في الوقت نفسه، تُبطئ الأطعمة الدهنية عملية الهضم، وتتضمن أمثلة هذه الأطعمة الدهنية ما يلي:

• اللحوم عالية الدهون
• الجبن
• السمنة.
• الزيوت.
• الأطعمة المقلية.

الأطعمة الحارة

يمكن للأطعمة الحارة أن تُسبب ألمًا في المعدة وحرقانًا بسبب مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار، والتي تُعطي هذا الطعم الحار، وهي المسؤولة عن ذلك، حيث تهيج الكابسيسين الصمام الموجود أسفل المريء، مما يُحفز حمض المعدة على الارتفاع.

الأطعمة الغنية بالسكر

الأطعمة والمشروبات الحلوة غير مناسبة لحموضة المعدة، هذا المحتوى العالي من السكر قد يُسبب ارتفاعًا في حموضة المعدة، وتشمل الأطعمة الغنية بالسكر أيضًا الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم ومنها:

• الأرز الأبيض
• الخبز الأبيض
• عصير الفاكهة
• الصودا.

الحمضيات

لا يجوز لك تناول الحمضيات أو الفواكه الحامضة إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء من الأمثلة على ذلك البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت، والعديد من أنواع الحمضيات الأخرى، هذه الفواكه الحامضة قد تُسبب أعراض حموضة المعدة.

الأناناس

يُعتبر الأناناس فاكهةً حامضةً، وقد يُحفز حموضة المعدة. مع ذلك، تختلف درجة حموضة الأناناس، وقد يختلف تأثيرها من شخص لآخر.

الطماطم

كما هو الحال مع الحمضيات المذكورة أعلاه، تُعتبر الطماطم حامضةً وقد تُسبب حموضة المعدة لدى البعض لذلك، يُنصح بتقليل كمية الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الطماطم.

الثوم والبصل

قد يزيد الثوم من خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي، وينتمي الثوم إلى مجموعة البصل، بما في ذلك الثوم والكراث.

الحليب ومنتجات الألبان

في بعض الحالات، قد يُسبب الحليب ومنتجات الألبان ارتجاع المريء، فإذا كنت تشعر بالانتفاخ أو أعراض أخرى لارتجاع المريء بعد تناول الحليب أو منتجات الألبان، فعليك تجنبها.

القهوة

يُنصح بتجنبها لمن يعانون من ارتجاع المريء، فشرب القهوة قد يُفاقم أعراض ارتجاع المريء، كما أن الكافيين يُضعف الصمام الموجود أسفل المريء.

الشوكولاتة

يُعتقد أن مادة الميثيل زانثين الموجودة في الشوكولاتة تُسبب أعراض ارتجاع المريء، مع ذلك، يُسمح بتناول الشوكولاتة لفوائدها. ولكن يُنصح بتناولها بكميات قليلة.

المشروبات الغازية

يمكن أن تزيد الكربونات الموجودة في المشروبات الغازية من الضغط على المعدة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع حمض المعدة إلى الحلق ويختلف هذا التأثير من شخص لآخر؛ إذ يمكنك تقليل الكمية أو حتى تجنب المشروبات الغازية، وبالإضافة إلى الأطعمة الممنوعة لحموضة المعدة المذكورة أعلاه، هناك أيضًا محرمات أخرى يجب تجنبها كالتالي:

• الإفراط في تناول الطعام في وقت واحد.
• عادة الأكل بسرعة كبيرة.
• الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام.
• الاستلقاء بشكل مسطح جدًا أثناء النوم.
• ارتداء ملابس ضيقة جدًا.
• عادات التدخين.
• عدم إدارة التوتر بشكل جيد.