نظام غذائي صحي للقلب للوقاية من أمراض القلب والسيطرة عليها

نقدم نظام غذائي صحي للقلب للوقاية من أمراض القلب والسيطرة عليها، حيث يعد النظام الغذائي الصحي للقلب طريقة عملية لضبط كمية الطعام المُتناولة، مما يُساعد على تحسين صحة القلب، وبشكل عام يمكن الاستفادة من هذا النظام الغذائي في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والتحكم في حالة المصابين بها.

نظام غذائي صحي للقلب للوقاية من أمراض القلب

يعتمد نظام غذائي صحي للقلب للوقاية من أمراض القلب على إتباع نمط الحياة الصحي، لأن النمط غير الصحي، وخاصةً تناول الطعام غير الصحي، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك من المهم البدء باتباع نظام غذائي صحي للقلب. 

تناول الطعام وصحة القلب 

أظهرت دراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أن المدخول الغذائي الذي تتناوله له تأثير حاسم على صحة وتقدم أمراض القلب والأوعية الدموية، وذكرت الدراسة نفسها أن تناول نظام غذائي متوازن ومغذي يمكن أن يكون له تأثيرات صحية مختلفة ولكنه يساهم في جعل قلبك أكثر صحة، كما أن الغذاء المتوازن يعني تلبية احتياجات الجسم الغذائية من الأطعمة الكاملة، وخاصةً الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن.

كيفية اتباع نظام غذائي للقلب

يمكنك اتباع نظام غذائي صحي للقلب من خلال الاهتمام باستهلاكك، وتجنب الإفراط في تناول الطعام، وتناول الطعام في الوقت المحدد وبشكل منتظم يوميًا، والنقطة المهمة هي الحفاظ على تناول الطعام، وعليك معرفة تفاصيل القيود والأطعمة المناسبة لمرضى القلب.

النظام الغذائي لمرضى القلب 

فيما يلي أنواع القيود الغذائية والمشروبات التي يجب على مرضى القلب تجنبها كالتالي:

تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والمتحولة، مثل الفشار، والبيتزا، والبسكويت، والدونات، والسمن النباتي، والأطعمة المقلية، والآيس كريم، والزبدة، والكعك، والمعجنات، وغيرها. 

تجنب تناول الأطعمة المصنعة، وعادةً ما تكون هذه الأنواع من الأطعمة والمشروبات غنية بالدهون المشبعة والسكر والملح والسعرات الحرارية مثل المشروبات الغازية، والوجبات الخفيفة، والأطعمة المعبأة، والحلويات، وغيرها. 

الإفراط في إضافة السكر. قد يؤدي الإفراط في إضافة السكر إلى الطعام والشراب إلى ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، مما يؤدي إلى أمراض القلب. 

التوقف عن شرب المشروبات الكحولية، لأن الإفراط في تناولها قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وزيادة معدل ضربات القلب، وتلف عضلة القلب.

الغذاء الصحي مفيد للقلب 

فيما يلي بعض الأطعمة الصحية للقلب والتي يجب أن تدرجها في خطة وجباتك اليومية كالتالي:

• تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات. تناول المزيد منها يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 
• تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف. فقد ثبت أن الألياف تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع وخطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى. 
• اختر تناول البروتين النباتي. البروتين النباتي هو بروتين غير حيواني مفيد لصحة القلب. 
• تناول كمية كافية من الدهون الصحية. يُقال إن الدهون الصحية أو الدهون غير المشبعة تزيد مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، وهو أمر مفيد للقلب. 
• الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة مفيدة للقلب لأنها تساعد على خفض ضغط الدم والالتهابات وتحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون.

خيارات الأطعمة الصحية للقلب 

للوقاية من تطور أمراض القلب، يمكنك أيضًا إعداد قائمة طعام صحية متنوعة لمرضى القلب، وإليك بعض خيارات قائمة الطعام الصحية للقلب التي يمكنك الاختيار من بينها.

• مصدر لمضادات الأكسدة؛ الشاي الأخضر، الشوكولاتة الداكنة، الفراولة، العنب، السبانخ، البنجر، الملفوف الأحمر، والفاصوليا الحمراء. 
• مصدر للدهون الجيدة؛ الأفوكادو، والبيض، وبذور الشيا، وسمك السلور، وسمك القد، والسلمون، والسردين، والتوفو. 
• مصدر للبروتين النباتي؛ التوفو، والبازلاء، وفول الصويا، والكينوا، والشوفان. 
• مصدر للألياف، الفواكه والخضروات، وخاصة الخضروات الورقية، والمكسرات، والبذور.