أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟
أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟..يعد المغنيسيوم أحد العناصر المعدنية الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الحيوية، مثل تنظيم عمل العضلات والأعصاب، والحفاظ على صحة القلب، ودعم الجهاز المناعي، وبينما يعتقد أن المكملات الغذائية هي المصدر الرئيسي لهذا العنصر، فإن الطبيعة تقدم بدائل غنية ومتنوعة، لا سيما من خلال الأعشاب التي ما دام استخدمت في الطب الشعبي والغذاء الصحي.
أين يوجد المغنيسيوم في الأعشاب؟
وتمتاز الأعشاب بكونها مركزات غذائية طبيعية، تحتوي على معادن وفيتامينات هامة، من أبرزها المغنيسيوم وفيما يلي مجموعة من الأعشاب التي تعد مصادر غنية بهذا المعدن:
- الريحان، ويحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم، ويساهم في استرخاء العضلات وتحسين الدورة الدموية ويمكن استخدامه طازجا في السلطات أو مجففًا في التوابل.
- البقدونس، وهو من الأعشاب الورقية الغنية بالمغذيات، ويحتوي على كمية ملحوظة من المغنيسيوم بالإضافة إلى فيتامين C والحديد وتناوله طازجا يمد الجسم بجرعة يومية مفيدة.
- النعناع، ويحتوي على المغنيسيوم إضافةً إلى خصائصه المهدئة للمعدة والجهاز العصبي ويمكن شربه كشاي أو إضافته للأطعمة.
- الزعتر، ويستخدم في الطهي والعلاج الشعبي، ويعد غنيا بالمعادن، وعلى رأسها المغنيسيوم، ما يجعله مفيدا لصحة العظام وتنظيم ضغط الدم.
- القراص، وعشبة القراص تعتبر من أغنى الأعشاب بالمغنيسيوم، وتستخدم غالبا في الطب البديل كمشروب أو مستخلص.
- الشبت، وإلى جانب نكهته الفريدة، يحتوي الشبت على مغنيسيوم وكالسيوم، ما يجعله مفيدا لصحة العظام والعضلات.
- الكزبرة، والكزبرة تحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم، وتستخدم على نطاق واسع في المطابخ حول العالم.
فوائد المغنيسيوم الصحية
وإلى جانب كونه ضروريا لصحة القلب والعضلات، يساهم المغنيسيوم في:
- تقليل التوتر والقلق.
- دعم جودة النوم.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تحسين وظائف الأعصاب.
- تقوية العظام والأسنان.
نصائح للحصول على المغنيسيوم من الأعشاب
- استخدم الأعشاب الطازجة قدر الإمكان للحصول على أعلى نسبة من المغذيات.
- يمكن غلي بعض الأعشاب مثل القراص أو النعناع كمشروبات عشبية مغذية.
- أضف الأعشاب المجففة إلى الشوربة والسلطة للحصول على فوائد صحية دون تغيير نكهة الطعام كثيرًا.
