فوائد حليب الصويا.. 10 منافع تجعله بديلا ممتازا للحليب البقري

تنبع فوائد حليب الصويا من محتواه الغذائي العالي، ولذلك بعد حليب الصويا خيارًا مثاليًا كبديل لحليب البقر، وفي هذا التقرير نوضح لكم فوائد حليب الصويا وقيمته الغذائية.

فوائد حليب الصويا

قبل التطرق إلى فوائد حليب الصويا، يجب التنويه بأن كوب واحد من حليب الصويا حوالي 236 مل يحتوي على ما يلي من العناصر:

• السعرات الحرارية: 92.7 سعرة حرارية
• الكربوهيدرات: 3.1 جرام
• السكر: 1.3 جرام
• الألياف: 1 جرام
• البروتين: 8.6 جرام
• الدهون: 5.1 جرام
• الصوديوم: 83 ملغ
• فيتامين أ: 142 ميكروغرام
• المغنيسيوم: 54 ملغ
• البوتاسيوم: 289 ملغ

ومن فوائد شرب حليب الصويا ما يلي:

خيار بديل لحليب البقر

بخلاف حليب البقر، لا يحتوي حليب الصويا على اللاكتوز، ولذلك، يُعدّ حليب الصويا مثاليًا لمن يعانون من حساسية تجاه حليب البقر أو عدم تحمل اللاكتوز، كما يُعدّ حليب الصويا مصدرًا غنيًا بالبروتين للنباتيين.

يقلل من خطر الالتهاب

فول الصويا غني بمضادات الأكسدة المهمة لمكافحة الجذور الحرة، ومن مضادات الأكسدة الموجودة في حليب الصويا الإيزوفلافون، الذي يُعرف بفعاليته في تقليل خطر الالتهاب.

مفيد لصحة القلب

الدهون غير المشبعة، أو الدهون الصحية، هي الغالبة في حليب الصويا، وبروتين حليب الصويا هو أيضًا بروتين نباتي يساعد هذان المزيجان على دعم صحة القلب وتقليل خطر الوفاة بأمراض القلب.

يتحكم في مستويات الكوليسترول

ومن الأسباب الأخرى لفائدة حليب الصويا لصحة القلب قدرته على التحكم في مستويات الكوليسترول المرتفعة، فضبط مستويات الكوليسترول يُحسّن صحة القلب.

يخفض ضغط الدم المرتفع

بالإضافة إلى ذلك، يُساعد محتوى حليب الصويا من البوتاسيوم على خفض ضغط الدم المرتفع، وضغط الدم الطبيعي يُساعد على تخفيف العبء المُفرط على القلب.

 يساعد على تقليل أعراض انقطاع الطمث

تنخفض مستويات هرمون الأستروجين خلال فترة انقطاع الطمث، ومن أعراضها الشعور بحرارة الجسم وتعرقه واضطراب النوم. ومن المعروف أن فوائد حليب الصويا للنساء تساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث.

يعود ذلك إلى أن تركيبة الإيزوفلافون في فول الصويا تشبه تركيبة الأستروجين، وشرب حليب الصويا يُساعد على تعويض نقص الأستروجين وتقليل أعراض انقطاع الطمث.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

وبفضل محتواه من مضادات الأكسدة، تشير الأبحاث إلى أن شرب حليب الصويا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك سرطان الكبد، وسرطان المعدة، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وهي فوائد حليب الصويا للرجال.

الحفاظ على صحة الدماغ

يحتوي حليب الصويا على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يجعله مشروبًا يُساعد في الحفاظ على صحة الدماغ. هذه الدهون الصحية تُقلل من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.

مفيد لصحة العظام

يمكنك أيضًا الحفاظ على صحة عظامك بتناول حليب الصويا، مع أن الكالسيوم فيه أقل نسبيًا من حليب البقر، إلا أن بعض أنواع حليب الصويا تحتوي على كالسيوم مضاف.

مفيد للنساء الحوامل

تنبع فوائد حليب الصويا للحامل من محتواه من البروتين والحديد، وهما عنصران غذائيان أساسيان لرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم والوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم أثناء الحمل.