حمية خالية من السكر.. تعرف على فوائدها وكيفية اتباعها

يبحث الكثيرون عن حمية خالية من السكر، فمن الصعب بالفعل التخلص من عادة تناول الحلويات، ولكن ليس من المستحيل، ولذلك نوضح لكم حمية السكر التي تُلغي أو تحد من استهلاك السكر المُضاف، وتشمل كذلك الحد من الأطعمة والمشروبات المُحلاة، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالسكر.

حمية خالية من السكر

قبل التطرق إلى حمية خالية من السكر، لا بد من تسليط الضوء على فوائد هذه الحمية المتمثلة في:

• تقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
• تساعد على إنقاص الوزن.
• تتحكم في مستويات السكر في الدم.
• تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
• جيدة لصحة القلب.
• تقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
• تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.

كيفية اتباع حمية خالية من السكر

يمكن البدء باتباع نظام غذائي منخفض السكر والاستفادة من الفوائد المذكورة أعلاه وذلك من خلال الاكتفاء بتناول 50 غرامًا، أي حوالي 4 ملاعق كبيرة، من السكر يوميًا، والطريقة الصحيحة لاتباع نظام غذائي منخفض السكر هي تقليل استهلاك السكر بنسبة أقل من التوصيات المذكورة كالتالي:

• النساء: 25 جرامًا أو أقل من ملعقتين كبيرتين يوميًا.
• الرجال: 36 جرامًا أو حوالي ملعقتين كبيرتين يوميًا.

كما ينبغي الانتباه إلى قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف مثل، المشروبات السكرية التي تندرج في المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة، والوجبات الخفيفة شديدة المعالجة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات، والزبادي الذي يستخدم نكهات الطعام، والحبوب الغنية بالسكر، والفواكه المجففة.

ومن ناحية أخرى، الأطعمة منخفضة السكر وعالية العناصر الغذائية التي يجب تناولها في هذه الحمي تتمثل في:

• الخضراوات.
• الحبوب الكاملة.
• الأسماك.
• البيض.
• المكسرات.
• منتجات الألبان.
• الفواكه منخفضة السكر.

نصائح لتقليل تناول السكر أثناء اتباع الحمية الغذائية

بالإضافة إلى التحكم في تناول السكر عن طريق تجنبه وتناوله، هناك أيضًا نصائح أخرى لنظام غذائي منخفض السكر يمكنك اتباعها كالتالي:

• اقرأ دائمًا ملصق المعلومات الغذائية الموجود على العبوة.
• قم بترتيب الأطعمة وأنواع المشروبات المخزنة في المنزل، وتأكد من أنها تحتوي على نسبة قليلة من السكر.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف لتشعر بالشبع لفترة أطول.
• استبدل السكر العادي بالمحليات الطبيعية البديلة.

خيارات بدائل السكر في النظام الغذائي

يُعد الإفراط في تناول السكر المضاف أحد أسباب زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة، لذلك، يمكن اتباع نظام غذائي منخفض السكر عن طريق استبدال نوع السكر الذي تستخدمه بكثرة، وهناك العديد من بدائل السكر المتاحة في النظام الغذائي مثل سكر ستيفيا أو العسل، وبالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على موازنة النظام الغذائي المُحتوي على السكر مع عادات صحية أخرى، كالبدء في ممارسة الرياضة بانتظام، والحصول عل قسطا كافيا من النوم يوميًا.