طريقة عمل سلطة لسان العصفور.. طبق شهي وسهل التحضير

طريقة عمل سلطة لسان العصفور.. تبرز سلطة لسان العصفور كخيار مثالي يجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، وتعد هذه السلطة من الأطباق الفاتحة للشهية، وتضفي لمسة من التجديد على قائمة السلطات التقليدية، ما يجعلها مفضلة لدى العديد من الأسر، خاصة مع تنوع مكوناتها وإمكانية إعدادها في وقت قصير.

طريقة عمل سلطة لسان العصفور

وفي هذا التقرير، نستعرض طريقة إعداد سلطة لسان العصفور ومكوناتها، حيث تعتمد بشكل أساسي على لسان العصفور المسلوق، وتضاف إليه مجموعة من الخضروات التي تمنح الطبق نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية. 

وتعد سلطة لسان العصفور خيارا مثاليا كمقبل أو طبق جانبي خلال الغداء أو العشاء كما أنها مناسبة للتقديم في العزومات والمناسبات بفضل شكلها الجذاب وطعمها الغني.

مكونات سلطة لسان العصفور

وتشمل مكونات سلطة لسان العصفور ما يلي:

• فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة.
• جزر مبشور.
• ذرة صفراء.
• بصل أحمر مفروم ناعم.
• كزبرة خضراء مفرومة.
• مكونات صوص سلطة لسان العصفور.

مكونات صوص سلطة لسان العصفور

ولتحضير الصوص الذي يضفي النكهة المميزة على الطبق، نحتاج إلى:

• زيت زيتون.
• عصير ليمون طازج.
• ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
• رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة لسان العصفور

• في وعاء متوسط، يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون.
• ثم يضاف النعناع المجفف والعسل الأبيض، ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
• ثم تخلط المكونات جيدا باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس.
• ثم في طبق تقديم كبير، يوضع لسان العصفور المسلوق.
• ثم تضاف الخضروات وهى الفلفل، والجزر، والبصل، والذرة، والكزبرة.
• ثم يسكب الصوص فوق المزيج وتقلب المكونات برفق حتى تمتزج النكهات.

فوائد سلطة لسان العصفور الصحية

وعن فوائد سلطة لسان العصفور الصحية فعتد سلطة لسان العصفور خيارا صحيا، إذ تجمع بين الكربوهيدرات المعقدة في المكرونة والخضروات الغنية بالفيتامينات والألياف مثل الفلفل والجزر. 

وتساعد مكونات سلطة لسان العصفور في تحسين الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، ودعم مناعة الجسم.

كما يضيف زيت الزيتون والليمون في سلطة لسان العصفور خصائص مضادة للأكسدة، ما يجعلها وجبة مثالية لخيار غذائي متوازن وخفيف.