فوائد الشيكولاتة الداكنة.. مهدئ طبيعى للاعصاب
فوائد الشيكولاتة الداكنة.. الشوكولاتة الداكنة ذات نسبة عالية من الكاكاو، تحتوي على عدد من الفوائد الصحية عند استهلاكها بشكل مناسب ومعتدل، ومع ذلك، يجب الملاحظة أن استهلاك الشوكولاتة يجب أن يكون بشكل معتدل ومتوازن ضمن نظام غذائي صحي، حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات، كما ينبغي الانتباه إلى احتواء بعض أنواع الشوكولاتة على مكونات إضافية مثل الحليب والدهون المشبعة، وينبغي تجنب استهلاكها بكميات كبيرة في حالة وجود حساسية للكاكاو أو مشتقات الشوكولاتة.
فوائد الشيكولاتة الداكنة
فوائد الشيكولاتة الداكنة وهنا بعض الفوائد للشيكولاتة الداكنة أوردها خبراء التغذية على النحو التالى:
- الشيكولاتة الداكنة تساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجسم ومنع تصلب وانسداد الشرايين مما يساعد على وقاية القلب من الكثير من الأمراض خاصة الجلطات المفاجأة.
- الشيكولاتة تحسن الحالة المزاجية وتقلل التوتر والإجهاد، وتجعلك تشعر بقدر أكبر من السعادة والفرح.
- الشيكولاتة الداكنة، تحتوي على الألياف والمعادن المغذية التي يحتاجها الجسم كما أنها تعطي إحساسا بالشبع لفترة طويلة، لذا تعتبر وجبة خفيفة ومثالية لتناولها بين الوجبات الرئيسية.
- الشيكولاتة الداكنة تتمتع باحتوائها على مادة الكافيين المنبهة، فيمكن تناولها خلال المذاكرة أو العمل.
- الشيكولاتة الداكنة تقلل فرص الإصابة بتجاويف الأسنان.
- الشيكولاتة الداكنة تحتوى على معادن مثل البوتاسيوم والحديد والماغنيسوم.
- الشيكولاتة الداكنة تعمل كمهدئ طبيعي، فهي غنية بمادة السيروتونين التي تلعب دورا بارزا فى تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر وكثرة التفكير وتحسين المزاج.
- الشيكولاتة الداكنة غنية بالمركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات، والتي تعمل على مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم.
- الشيكولاتة الداكنة تحسن المزاج وتخفف التوتر لإنه ا تحتوي على مركبات تعمل على تحسين المزاج وزيادة إفراز السيروتونين والإندورفين في الدماغ، ما يؤدي إلى شعور بالسعادة والاسترخاء.
- الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مادة الكافيين والثيوبرومين، وهما مواد منشطة تعزز الانتباه وتعزز الطاقة والتركيز.
متى تأكل الشوكولاته الداكنة؟
ويعد الوقت المناسب لتناول الشيكولاتة هو في الصباح بسبب ما تحتويه من سعرات حرارية، بالإضافة للمواد التي تعيق عملية النوم.
ما الفرق بين الشوكولاتة الداكنة والعادية؟
تعتبر الشيكولاتة الداكنة خيارًا صحيًا على شوكولاته الحليب والشوكولاتة البيضاء خاصة عندما يكون محتوى الكاكاو أعلى من 60 %، حيث اكتشف الباحثون أن الشوكولاتة الداكنة هي مصدر قوة لمضادات الأكسدة.
